Network
PR TASIKMALAYA - Makanan khas korea kini sudah dapat kita temui dimana-mana. Tak lagi susah untuk mencicipinya karena sudah menjamur dimana-mana, mulai dari restoran sampai jajanan kaki lima.
Berbagai jenis makanan korea saat ini begitu populer di kalangan masyarakat seiring dengan semakin luasnya penyebaran K-Pop dan drama. Selain populer, nyatanya beberapa makanan Korea dapat dikonsumsi ketika diet.
Dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Healthline, sebagian besar makanan korea pada dasarnya dibuat secara tradisional dan berbahan dasar sayuran. Bahan dasar sayuran inilah yang berperan penting dalam menjaga tubuh ketika sedang diet.
Kandungan kalori sayuran yang rendah dan proses memasak yang menggunakan sedikit minyak membuat berbagai jenis makanan korea cocok untuk dikonsumsi saat diet. Mengonsumsi makanan korea yang sehat dan cocok untuk diet dapat mengurangi resiko metabolisme dan mengantisipasi penyakit yang dapat timbul seperti penyakit jantung, diabetes, dan stroke.
Konsumsi makanan fermentasi dapat mendukung proses diet secara maksimal. Probiotik, bakteri ramah usus berperan penting dalam meningkatkan kesehatan tubuh. Salah satu yang paling terkenal adalah kimchi.
Jika menonton drama Korea, kimchi seringkali muncul sebagai salah satu makanan tradisional Korea yang hampir selalu dihidangkan sebagai pelengkap dengan makanan lainnya.
Kimchi nyatanya bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan resiko penyakit jantung. Kandungan dalam Kimchi dapat menjaga berat badan, tekanan darah, dan kadar gula darah.
Selain itu, ada banyak makanan korea lainnya yang berbahan dasar sayur. Namun nyatanya tak semua makanan berbahan dasar sayur itu sehat. Ada beberapa makanan khas Korea berbahan dasar sayur yang tidak baik dikonsumsi terlalu sering untuk pejuang diet karena kandungan beberapa bahan lainnya.
Baca Juga: Tahu Disulap Jadi Jajanan Enak, Ide Jualan Murah Dijamin Untung Banyak
Agar lebih selektif dalam memilih jenis makanan, berikut 3 rekomendasi makanan khas Korea yang tepat dikonsumsi ketika sedang berdiet:
1. Bimbimbap
Bimbimbap adalah makanan khas korea yang berbahan dasar nasi. Nasi tersebut kemudian dipadukan dengan sayuran, daging, dan telur. Campuran tersebut menghasilkan kandungan nutrisi yang seimbang.
Apabila dikonsumsi dengan porsi secukupnya, makanan ini cocok untuk menjaga berat badan dalam masa diet. Sebagian besar orang menyebutnya sebagai rice bowl-nya Korea.
Baca Juga: Tes IQ: Bisa Temukan 3 Perbedaan dari Gadis Pawang Hujan Ini? Artinya Kamu Orang Jenius
2. Kimbap atau gimbab
Jenis makanan selanjutnya adalah kimbap, sebagian orang menyebutnya dengan gimbab. Makanan ini berbentuk seperti sushi asal Jepang, berbahan dasar nasi yang digulung dengan berbagai isian. Isian nasi itu biasanya berupa sayuran, daging, telur, dan ikan yang berbentuk potongan kecil, digulung, dan dibalut dengan rumput laut.
3. Bulgogi
Bulgogi adalah makanan khas korea berbahan dasar irisan daging. Di Indonesia, daging yang marak digunakan adalah daging sapi. Irisan daging tersebut di masak dengan campuran bumbu khas bulgogi untuk kemudian di santap bersama sayuran dan nasi.
Baca Juga: Selain Ganja, Yoo Ah In Dinyatakan Positif Gunakan Propofol
Makanan-makanan tersebut dapat ditemui di berbagai restoran khas korea atau memasaknya sendiri di rumah. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan dan untuk bumbu-bumbu khususnya sudah mudah didapatkan di pasaran bahkan sudah berlabel halal.***
