Network
PR TASIKMALAYA - Kefir merupakan minuman fermentasi yang terbuat dari bakteri tertentu dengan menggunakan susu atau air kelapa yang kaya akan probiotik dan nutrisi penting.
Minuman yang diberi nama kefir ini memiliki tekstur seperti yoghurt dan telah dikenal sejak ribuan tahun yang lalu dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Kefir juga banyak dikonsumsi di Rusia, Turki, Tibet serta beberapa negara Arab dan timur tengah, di Indonesia sendiri masih banyak yang belum mengetahui dan di Indonesia kefir tidak sepopuler yoghurt.
Sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari laman Healthline, berikut merupakan 5 manfaat dan kandungan luar biasa kefir yang masih jarang diketahui orang Indonesia.
Baca Juga: Sudah Tayang 2 Episode, Begini Rangkuman Aksi Balas Dendam Lee Je Hoon dalam Taxi Driver Musim Kedua
1. Membuat awet muda
Kandungan kefir memiliki antioksidan tinggi sehingga sangat bagus untuk kesehatan kulit dan membuat tubuh rileks.
Kandungan kefir dapat menjaga kesehatan mental dan emosional, minuman ini mengandung asam amino seperti triptofan yang dapat membantu meningkatkan produksi serotonin, neurotransmitter yang penting untuk kesehatan mental dan emosional sehingga dapat menunda penuaan.
2. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Baca Juga: Tes IQ: Lihat Lebih dari 1 Perbedaan Antara 2 Gambar? 2 Persen Orang Berhasil Jeli dalam 10 Detik
Kefir mengandung probiotik yang membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus. Probiotik juga dapat membantu mengurangi peradangan dan gejala iritasi usus.
