Network
PR TASIKMALAYA - Kali ini, resep untuk buka puasa di bulan Ramadhan adalah dari Devina Hermawan.
Devina Hermawan memberikan resep ayam goreng oseng bawang yang cocok dihidangkan untuk buka puasa di bulan Ramadhan.
Memasak resep masakan dari Devina Hermawan juga bisa dilakukan sambil menunggu waktu buka puasa.
Dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari akun Twitter @hermawan_devina, berikut ini adalah resep ayam goreng oseng bawang untuk hidangan buka puasa di bulan Ramadhan.
Baca Juga: Tes IQ: Mengapa Kota Ini Tidak Berpenghuni? Jawab dengan Logika Cerdas Anda!
Resep sayap ayam goreng dengan oseng bawang ini dibuat untuk 5 porsi makanan.
Bahan marinasi:
- 10 pcs sayap ayam
- 5 siung bawang putih halus
Baca Juga: Tes Psikologi: Bentuk Dagu Anda Bisa Mengungkap Kepribadian, Salah Satunya Energik
- 1 butir telur
- 1 sdm cuka / air jeruk lemon
- 1 sdt baking powder, opsional
- 6 sdm tepung tapioka
Baca Juga: One Piece Chapter 1044: Begini Sifat Asli Buah Iblis Luffy yang Mewakili Sosok Dewa Matahari
- 2 sdt kaldu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdm gula
- 1/2 sdt merica
Baca Juga: Tes Fokus: Ada Satu Arloji yang Aneh! Ayo Cek, Apakah Penglihatan Anda Tajam?
- 2 saset terasi
Bahan sambal bawang:
- 100 gr bawang merah kecil utuh
- 3 siung bawang putih halus
Baca Juga: Tes IQ: Kamu Jago Matematika Jika Bisa Menebak Berapa Banyak HP yang Dapat Diisi Bersamaan?
- 2 batang daun bawang
- 15 buah cabai rawit merah
- 10 buah cabai rawit hijau
- 50 ml air
Baca Juga: Tes Psikologi: Ungkap Kepribadian Anda dari Bentuk Mata yang Dimiliki, Ada yang Berprestasi
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm gula
- 1/4 sdt kaldu bubuk / penyedap
Baca Juga: Gong Hyo Jin Umumkan Segera Menikah dengan Kevin Oh, Efek Buket Bunga Son Ye Jin?
- Nasi putih
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Belah ayam menjadi 2 lalu marinasi dengan bawang putih halus, telur, tepung tapioka, cuka, baking powder, kaldu ayam, garam, gula dan merica di aduk rata.
Baca Juga: Bintang Twenty Five Twenty One Ini Bongkar Sosok Kim Tae Ri dan Nam Joo Hyuk
2. Bakar terasi, hancurkan lalu masukkan ke dalam ayam sambil disaring, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.
3. Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecoklatan dan tiriskan.
4. Potong daun bawang, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau seukuran dengan bawang merah.
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih halus, masak sesaat lalu masukkan bawang merah dan daun bawang bagian putih, tumis hingga wangi.
Baca Juga: Tes IQ: Cari Huruf Tersembunyi dalam 1 Menit! Hanya Orang Cerdas yang Dapat Menemukannya
6. Masukkan air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, masak sesaat lalu masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan sisa daun bawang, aduk rata.
7. Sayap ayam goreng sambal bawang siap disajikan.***
