PR TASIKMALAYA - Diketahui, es mambo alpukat merupakan sebuah hidangan menyegarkan yang cocok disajikan saat berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Nutrisi es mambo dari buah alpukat juga bisa memberikan asupan gizi yang diperlukan selepas berpuasa di bulan Ramadhan.
Ternyata, es mambo alpukat ini dapat dijadikan sebagai menu hidangan takjil di waktu berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Tah hanya itu, alpukat untuk es mambo memiliki kandungan lemak baik yang tinggi dan bukan lemak jenuh.
Bahkan Asosiasi Jantung di Amerika (AHA) merekomendasikan untuk membatasi lemak jenuh Anda guna mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
Diketahui lemak trans yang merupakan jenis lemak jahat yang ditemukan dalam minyak terhidrogenasi parsial seperti margarin, ternyata memainkan peranan pemicu resiko penyakit yang lebih besar.
Lemak dalam alpukat merupakan asam lemak sehat yang tak jenuh tunggal.
Sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com melalui laman Masakan nusantara, berikut resep es mambo alpukat untuk menu buka puasa Ramadhan: