Network
PIKIRAN RAKYAT - Wortel merupakan sayuran umum yang bisa didapatkan di mana saja dan memiliki harga yang sangat terjangkau.
Meski banyak orang yang menyukai sayuran ini, namun tak jarang ada orang yang tidak suka dan tidak mau mengonsumsi makanan berwarna oranye ini.
Padahal jika kita mencari tahu, banyak sekali manfaat yang bisa diterima jika kita mengonsumsi wotel.
Wortel merupakan sumber beta karoten yang baik dan merupakan sumber pigmen alami yang digunakan tubuh untuk menghasilkan vitamin A serta memiliki sejumlah serat yang baik bagi tubuh.
Wortel juga dapat membantu menjaga kolesterol sehat dan mencegah penyakit jantung.
Dikutip oleh Pikiran-Rakyat.com dari laman Food.ndtv, inilah manfaat jika kita mengonsumsi wortel:
1. Meningkatkan kesehatan mata
Wortel selama ini dianggap sebagai obat tradisional untuk membantu meningkatkan penglihatan mata.
Wortel kaya akan lutein dan lycopene yang membantu menjaga penglihatan baik di siang maupun malam hari. Jumlah vitamin A yang banyak ini yang menyebabkan peningkatan dalam penglihatan mata seseorang.
Baca Juga: Lakukan Operasi Malam, Polres Karawang Sita Puluhan Miras
2. Membantu penurunan berat badan
Saat kita akan menurunkan berat badan kita, maka harus mengonsumsi makanan yang mengandung serat tinggi.
Dalam hal ini, wortel merupakan salah satu sayur yang mengandung serat tinggi sehingga dapat mengenyangkan perut.
Hal ini berfungsi agar kita tidak makan secara berlebihan yang membuat berat kita malah menjadi naik.
3. Membantu pencernaan
Jumlah serat yang ada di dalam wortel memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan pencernaan yang baik.
Serat membuat kotoran yang ada di dalam usus tersalur dengan lancar dan hal ini dapat mencegah penyakit seperti sembelit.
Baca Juga: Atur Ulang Distribusi LPG 3 KG Masih Tahap Kajian, Kondisi Masyarakat Jadi Pertimbangan
4. Melawan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung
Serat yang tinggi yang ada di dalam wortel dapat meningkatkan kesehatan jantung dan membantu menghilangkan kolesterol LDL berlebih dari dinding arteri dan pembuluh darah.
Wortel juga banyak mengandung kalsium yang mudah diasimilasi oleh tubuh yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol yang berbahaya.
5. Menurunkan tekanan darah
Bersamaan dengan menurunkan kadar kolesterol jahat, wortel juga mengandung kalium yang membantu mengendurkan ketegangan di pembuluh darah dan arteri.
Hal ini dapat meningkatkan sirkulasi aliran darah dan menurunkan tekanan darah.
Diketahui bahwa tekanan darah tinggi dapat menyebabkan penyakit seperti aterosklerosis, stroke, dan serangan jantung. Oleh karenanya, wortel sangat baik untuk kesehatan jantung.
Baca Juga: Jalin Berbagai Kerja Sama, Ibu Kota Baru Tidak Dibangun dengan Skema Pinjaman
6. Meningkatkan kesehatan kulit
Kandungan silikon akar tinggi yang terkandung dalam wortel dapat meningkatkan kesehatan kulit dan juga kuku.
Untuk meningkatkan nutrisi yang ada di dalam wortel, konsumsilah sayur tersebut dengan kondisi yang mentah.
7. Meningkatkan kekebalan
Wortel mengandung berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan seperti bitamin B6 dan K, kalium, fosfor dan lain-lain.
Baca Juga: 5 Fakta Sebenarnya di Balik Mitos Penyakit Diabetes, Tak Cuma Serang Orang Gemuk
Hal ini dapat berpengaruh pada kesehatan tulang, sistem saraf, serta membantu meningkatkan kekuatan otak.
Selain itu juga dapat membantu melawan kerusakan akibat radikal bebas, menjaga tubuh dari bakteri, virus, serta peradangan berbahaya lainnya.
Banyaknya manfaat dalam wortel, bisa mengantisipasi berbagai penyakit dan membuat tubuh kita menjadi terus sehat.***
