Network
PR TASIKMALAYA - Kohlrabi menjadi salah satu tumbuhan yang menyerupai lobak dan memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Tanaman Kohlrabi menjadi penuh dengan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh orang-orang.
Kohlrabi menjadi salah satu sayuran cruciferous yang dikenal untuk membantu mengobati diabetes dan meningkatkan kesehatan serta kekebalan tubuh.
Baca Juga: Disamakan dengan Warkop DKI, Anggota Warkopi Akui Terbebani: Kita Masih Muda...
Dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Style Craze, Kohlrabi dikenal sebagai lobak Jerman.
Ini adalah sayuran dua tahunan dengan kultivar kubis liar ynag rendah dan kuat. Hal ini secara ilmiah dikenal sebagai Brassica oleracea var.gongylodes L.
Bagian dari Kohlrabi yang dapat dimakan adalah batang yang bengkak.
Baca Juga: Foto Bareng Andin Ikatan Cinta, Inul Daratista: Namaku Inul Manopo
Kohlrabi diyakini berasal dari Eropa Utara dan umumnya tumbuh di musim semi atau musim gugur lalu biasanya dikonsumsi pada awal musim semi untuk sayuran segar dan beraroma.
Sebuah studi menemukan bahwa Kohlrabi kaya akan anthocyanin. Senyawa ini ditemukan memiliki banyak efek menguntungkan pada kesehatan manusia.
Manfaat Kohlrabi
Baca Juga: Penuhi Panggilan KPK soal Kasus Dugaan Korupsi, Anies Baswedan: ini adalah Ikhtiar Bersama
1. Dapat membantu mengelola diabetes
Seperti yang dibahas, Kohlrabi kaya akan anthocyanin. Sebuah studi menemukan bahwa anthocyanin asal tanaman dapat membantu mengelola diabetes.
Senyawa ini menghambat aktivitas banyak enzim dan membantu mengatur kadar glukosa dalam tubuh.
Baca Juga: Viral, Pro Kontra 3 Orang Mirip Tokoh Warkop DKI, Alfin Dwi Krisnandi: Kita Disatuin sama Manajemen
2. Dapat membantu mengelola obesitas
Kohlrabi kaya akan phytochemical seperti glukosinolat dan karotenoid.
Sebuah studi menemukan bahwa senyawa ini dapat membantu mengendalikan akumulasi lipid atau lemak dan berpotensi membantu mengelola obesitas.
Temuan ini menunjukan bahwa Kohlrabi dapat menjadi tambahan yang sangat baik untuk diet anti-obesitas dan konsumsi regulernya memiliki banyak efek positif.
Baca Juga: Jadwal Liga 2 Grup C, Dibuka Laga Persis Solo vs Putra Safin Group
3. Dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh
Penelitian menunjukan bahwa Kohlrabi kaya akan vitamin C. Nutrisi memainkan peran penting dalam mempromosikan kekebalan.
Penelitian telah menunjukkan beberapa manfaat vitamin C pada kesehatan dan kekebalan secara keseluruhan.
Termasuk Kohlrabi, dalam diet Anda membantu untuk memenuhi nilai vitamin C harian yang direkomendasikan secara alami.
Anda dapat menambahkan Kohlrabi ke salad atau menggunakannya untuk menghias berbagai makanan.
Baca Juga: Istri Hamil 4 Bulan, Atta Halilintar Marah-marah karena Aurel Hermansyah Lakukan Hal ini!
4. Dapat meningkatkan kesehatan kulit
Seperti yang dibahas, Kohlrabi kaya akan vitamin C. Penelitian menunjukan bahwa vitamin C memiliki banyak efek menguntungkan bagi kulit.
Hal ini dapat meningkatkan hidrasi kulit, mencegah photoaging, melindungi kulit terhadap radiasi UV dan juga memainkan peran dalam biosintesis kolagen.
Konsumsi Kohlrabi secara teratur dapat memiliki beberapa efek positif pada kesehatan kulit.
Baca Juga: Rutinitas Pagi Ini akan Membantu Anda Tidur Lebih Baik di Malam Hari
5. Dapat meningkatkan kesehatan kardiovaskular
Kandungan antosianin Kohlrabi yang lebih tinggi memiliki peran untuk dimainkan disini.
Penelitian menunjukan bahwa asupan anthocyanin yang lebih tinggi dapat mengurangi resiko infark miokard (serangan jantung).
Dalam studi lain, asupan antosianin secara teratur dikaitkan dengan berkurangnya kekakuan arteri pada wanita.
Hasil ini menunjukan bahwa Kohlrabi dapat meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi resiko berbagai masalah kardiovaskular.
Baca Juga: 7 Artis KPop Terkaya di Tahun 2021, Nomor 1 Punya Jumlah Kekayaan Paling Mengejutkan
Berikut adalah beberapa manfaat penting dari Kohlrabi. Pada bagian berikut, kita akan melihat profil nutrisinya.
Fakta nutrisi Kohlrabi:
Satu cangkir (135 gram) Kohlrabi mentah mengandung:
- Kalori: 36
- Karbohidrat: 8 gram
- Serat: 5 gram
Baca Juga: Ivermectin Bukan Pengobatan yang Sah untuk Covid-19
- Protein: 2 gram
- Vitamin C: 83 mg
- Kalium: 472 mg
- Magnesium: 26 mg
- Mangan: 0.188 mg
Baca Juga: Pelatih Persib Robert Alberts: Kami Tahu Kekuatan Borneo
Kohlrabi datang dengan dua jenis varietas, yakni hijau dan ungu. Mereka menyerupai lobak dan rasanya sedikit lebih manis ketika dimakan mentah.
Rasanya mirip dengan batang brokoli dan kubis, meskipun rasanya ringan dan sedikit hambar saat dimasak.***
