Network
PR TASIKMALAYA - Teh Kashmir yang identik berwarna merah muda ini merupakan hidangan minuman sehat dan nikmat spesial yang terbuat dari teh susu asin asal Asia Tengah.
Proses pembuatan Teh Kashmir yang berwarna merah muda ini, melibatkan sebuah karya seni dan juga perpaduan sains.
Pada tahap awal pembuatan Teh Khasmir, daun teh hijau direbus bersamaan dengan baking soda dalam waktu tertentu yang cukup lama. Proses ini akan menyebabkan reaksi antara asam basa yang memungkinkan terjadi sebuah perubahan warna air teh menjadi merah marun.
Baca Juga: UEA Etihad dan Flydubai Batalkan Penerbangan ke Tel Aviv, Setelah Konflik Israel dan Palestina
Teh Kashmir memiliki cita rasa yang enak dan wajib dicoba.
Resep membuat Teh Kashmir
Bahan:
Baca Juga: Ramal Hubungan Luna Maya dan Ariel Noah Kedepannya, Denny Darko Sebut Tinggal Menunggu Waktu
500 ml air
2 sdm teh hijau
1/4 sdt garam
1/4 sdt baking powder
6 buah kapulaga
1 buah pekak
500 ml air es (ada esnya)
600 ml susu cair (plain)
2 sdm gula pasir
Baca Juga: Berubah Haluan dari Memes Prameswari, Ini Sosok Baru Jodoh Billy Syahputra Pilihan Netizen
Cara Membuat:
1. Sediakan panci berisi air di tambah dengan teh hijau, panaskan, kemudian tambahkan garam, baking powder masak hingga berubah warna menjadi kemerahan, dan tambahkan kapulaga dan pekak.
2. Jika cairan sudah menyusut, tambahkan air es, aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Masak susu dan gula pasir, tuang 3-5 centong teh yang sudah berubah warna tadi.
4. Rebus kembali, namun jangan sampai terlalu mendidih, matikan api jika sudah berubah menjadi warna merah muda.
5. Beri topping kacang.***
