PR TASIKMALAYA- Nama Chef Devina Hermawan mulai dikenal setelah mengikuti ajang kompetisi memasak Masterchef Indonesia season 5, yang membawanya hingga kini ke puncak kariernya di dunia memasak.
Setelah mengikuti kompetisi memasak di Masterchef Indonesia season 5 tersebut, kemudian chef Devina Hermawan mulai aktif membagikan resep-resep andalannya dengan menjadi konten kreator masakan di channel YouTubenya
Kali ini Chef Devina Hermawan akan membuat resep sosis kari ala Jerman Currywürst (untuk 4-5 porsi)
Sebagaimana dilansir PikiranRakyat-
Bahan saos:
-Sosis Sapi
-Bawang bombay
-3 sendok makan minyak
-2 sendok makan bubuk kari
-200 ml saus tomat
-1 sendok makan jus apel
-2 sendok teh kecap inggris
-1 sendok teh air perasan lemon
-100 ml air
-½ sendok teh kaldu ayam bubuk
Baca Juga: Tes IQ: Lihat 3 Perbedaan di Antara 2 Gambar? Cuma si Jeli yang Bisa Menemukannya dengan Mudah
Bahan kol ala Bavarian:
-½ sayur kol
-4 sendok makan minyak
-½ sendok teh jintan utuh
-2 sendok makan mentega tawar
-2 sendok teh air perasan lemon
-150 ml air
-⅓ sendok teh garam
-⅛ sendok teh merica
-1 sendok teh gula pasir
-Kentang goreng
Langkah:
-Cincang halus bawang bombay, panaskan minyak tumis hingga wangi kemudian masukkan bubuk kari dan saus tomat, aduk sesaat lalu masukkan jus apel, saus sambal, kecap inggris, perasan lemon, air, dan kaldu ayam bubuk, masak sesaat, sisihkan
-Panaskan minyak lalu masukkan jintan, tumis sesaat hingga wangi kemudian masukkan kol yang telah diiris, masak hingga sedikit kecoklatan
-Masukkan air, garam, merica, gula pasir, mentega, dan air perasan lemon, masak sebentar lalu sayat-sayat sosis sapi .
Baca Juga: Pakar: Kurang Tidur Berpotensi Alami Obesitas
- Kemudian panaskan sedikit minyak, lalu masak sosis hingga kecoklatan dan matang, tiriskan kemudian potong-potong
- Susun kentang goreng, sosis, kol, dan siram dengan saus kari di atas nya dan sosis kari ala Jerman siap disajikan .***