PR TASIKMALAYA – Selama ini, makanan yang mengandung karbohidrat sering dicap dengan buruk. Hal ini karena orang sering mengaitkan karbohidrat dengan naiknya berat badan, diabetes tipe 2, dan berbagai kondisi kesehatan lainnya sehingga ketika diet mereka menghindari konsumsi karbohidrat.
Memang benar bahwa makanan olahan yang mengandung gula biasanya kekurangan vitamin dan mineral penting. Namun sebenarnya ada banyak makanan yang kaya nutrisi dan kaya serat yang sangat baik untuk kamu konsumsi terlebih saat menjalani diet.
Kebanyakan orang yang sedang diet akan menghindari konsumsi karbohidrat, namun tidak ada salahnya untuk tetap konsumsi makanan berikut ini yang tinggi akan karbohidrat. Hal ini karena makanan berikut memiliki manfaat bagi kesehatan meskipun mengandung banyak karbohidat.
Dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Healthline, berikut merupakan makanan tinggi karbohidrat yang menyehatkan, di antaranya:
Baca Juga: Duka Mendalam Dialami Sukarmin, Ayah dari WNI Korban Meninggal Gempa Turki!
1. Oat
Oat merupakan biji-bijian utuh yang mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan. 70% kandungan oats adalah karbohidrat. Secangkir oat mengandung 54 gram karbohidrat dan 8 gram serat.
Kandungan protein dalam oat juga lebih tinggi daripada biji-bijian lainnya. Mengonsumsi oat juga dapat menurunkan resiko penyakit jantung karena dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh kita.
Manfaat oat lainnya yaitu dapat menurunkan kadar gula darah, ini akan sangat bermanfaat terutama bagi para penderita diabetes tipe 2. Selain itu mengonsumsi oat juga membantu kita untuk tidak makan berlebihan karena mudah mengenyangkan. Cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet.
Baca Juga: Tes IQ: Benarkah Kamu si Jenius? Kalau Begitu, Coba Cari 3 Perbedaan di Antara 2 Gambar Ilmuwan Ini
2. Pisang
Pisang juga menjadi salah satu makanan yang mengandung karbohidrat yang tinggi. Satu buah pisang ukuran besar (136 gram) mengandung sekitar 31 gram karbohidrat, baik dalam bentuk pati maupun gula.
Kandungan pisang yang lainnya adalah potassium, vitamin B6 dan vitamin C. Dengan tingginya kandungan potassium, pisang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.
Memakan pisang yang kurang matang juga memiliki manfaat tersendiri. Hal ini karena kandungan gulanya lebih sedikit dan seratnya yang lebih tinggi. Jadi konsumsi pisang saat belum terlalu matang maupun matang tetap memiliki manfaat bagi kesehatan kita.
Baca Juga: Red Balloon Episode 15-16 Beda Jam Tayang di TV Chosun dan VIU, Yuk Cek Jadwal dan Spoilernya
3. Ubi
Ubi merupakan umbi-umbian yang lezat namun juga bergizi. 100 gram ubi jalar yang dimasak dengan kulitnya mengandung sekitar 20,7 gram karbohidrat, yang terdiri dari pati, gula, dan serat.
Kandungan vitamin pada ubi bermacam-macam, mulai dari vitamin A, vitamin C, serta potassium. Selain itu, tanaman ubi juga memiliki senyawa antioksidan yang membantu tubuh melawan zat radikal pada sel-sel tubuh dan melindunginya dari berbagai penyakit.
4. Jeruk
Baca Juga: Simak Kumpulan Web Drama yang Bikin Candu, Cocok Mengisi Weekend Kamu loh!
Buah segar yang satu ini merupakan buah yang sudah tidak asing bagi kita. Meskipun banyak mengandung air, di dalam 100 gram jeruk terdapat karbohidrat sebanyak 15,5 gram.
Jeruk kaya akan vitamin C, potassium, dan beberapa vitamin B. Selain itu jeruk juga mengandung asam sitrat, serta beberapa senyawa antioksidan yang tinggi.
Mengonsumsi jeruk dapat meningkatkan kesehatan jantung dan membantu mencegah batu ginjal. Jeruk juga dapat meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh kita, sehingga membantu melindungi kita dari anemia akibat kekurangan zat besi.
5. Blueberry
Baca Juga: Seungri Dibebaskan dari Penjara Lebih Awal dari Jadwal Seharusnya
Blueberry banyak dikenal dengan kandungan antioksidan yang tinggi. Namun kandungan karbohidrat dalam buah yang satu ini juga cukup tinggi.
Meski sebagian besar kandungan blueberry adalah air, blueberry mengandung 14,5 gram karbohidrat per 100 gram penyajian. Selain itu blueberry juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang tinggi, termasuk vitamin C, vitamin K dan mangan.
Nah itulah 5 makanan yang mengandung karbohidrat tinggi tetapi tetap menyehatkan jika dikonsumsi. Jadi bagi kamu yang sedang diet tidak perlu khawatir berat badanmu akan bertambah dengan drastis jika mengonsumsinya.***