PR TASIKMALAYA – Minggu lalu, tepatnya 22 Januari 2023 merupakan Tahun Baru Imlek. Banyak orang yang merayakan tahun baru tersebut untuk berkumpul bersama keluarga.
Hal ini sudah menjadi budaya Asia terutama bagi orang Korea Selatan. Selain menghabiskan waktu yang berkualitas dengan keluarga, momen tersebut juga dimanfaatkan untuk makan bersama makanan khas Tahun Baru Imlek di Korea Selatan.
Selain rasanya yang enak, makanan khas Tahun Baru Imlek Korea Selatan ini juga memiliki bahan yang cukup mudah ditemukan.
Dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Allkpop, berikut 5 rekomendasi makanan khas Tahun Baru Imlek asal Korea Selatan yang bisa kamu buat di rumah.
Baca Juga: Tunjukkan Sederet Prestasi Saat Wamil, Jin BTS Berhasil Dapat Gelar 'Kapten Korea'
1. Rice Cake Soup
Rice Cake Soup atau Sup Kue Beras adalah makanan yang terbuat dari potongan kue beras yang lembut, ditambah dengan kaldu gurih yang hangat, serta tidak lupa tambahan irisan telur dan daging sapi, membuat makanan ini menjadi makanan wajib yang ada ketika merayakan Tahun Baru Imlek.
2. Stuffed Shiitake Mushroom
Makanan yang satu ini juga wajib kamu coba masak di rumah saat perayaan Tahun Baru Imlek. Terbuat dari jamur shiitake yang diisi dengan daging lalu digoreng dengan adonan telur yang telah dikocok membuat makanan ini menjadi favorite keluarga. Kelembutan dari jamur shiitake dan gurihnya daging, dijamin membuatmu tidak akan cukup jika hanya makan satu!
Baca Juga: Kang The Conqueror Bunuh Beberapa Avengers di Trailer Ant-Man and the Wasp: Quantumania?
3. Hobak Jeon
Hobak Jeon seringkali juga disebut sebagai zucchini goreng. Sesuai dengan namanya, bahan utama dari makanan ini adalah zucchini. Cara membuatnya juga cukup mudah. Potong-potong tipis zucchini, selanjutnya balurkan zucchini ke dalam tepung, setelah dibalur dengan tepung, balur zuchhini dengan adonan telur yang telah dikocok lalu goreng dengan sedikit minyak.
4. Mung Bean Pancake
Seperti halnya pancake lain, cetak adonan pancake berbentuk lingkaran. Kemudian tambahkan potongan daging babi dan tauge diatas pancake tersebut. Rasa gurih dari daging babi dan segarnya tauge akan memberikan sensasi baru ketika mencoba makanan yang satu ini.
Baca Juga: Pengacara Putri Candrawathi Soal Replik Jaksa: Penuh Kata-kata Klise
5. Sanjeok
Pasti banyak yang pernah melihat makanan satu ini, makanan dengan bentuk sate yang terdiri dari 3 warna cantik. Namun hanya sedikit orang yang mengetahui bahwa makanan ini adalah makanan khas Korea dalam menyambut Tahun Baru Imlek. Sanjeok dibuat dari irisan daging serta potongan aneka sayur.
Potongan daging dan sayur kemudian dibalur dengan adonan telur yang telah dikocok. Kemudian goreng daging dan sayur dengan sedikit minyak. Setelah digoreng, barulah bahan-bahan tersebut ditusuk dan siap disajikan.
Itulah 5 makanan khas Korea ketika merayakan Tahun Baru Imlek yang bisa kamu buat di rumah. Mana yang menjadi favoritemu?***