PIKIRAN RAKYAT - Lemon merupakan buah jeruk umum yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia.
Sementara itu biasanya lemon dinikmati buahnya dengan bisa dijadikan jus lemon ataupun sebagai bahan masakan, sedangkan kulitnya dibuang.
Namun, penelitian telah menemukan bahwa kulit jeruk memiliki jumlah senyawa flavonoid tertinggi yang disebut flavon polimethoxylated dibandingkan dengan bagian buah lainnya yang dapat dimakan.
Baca Juga: Sempat Terisolasi karena Banjir dan Longsor, Akses Kendaraan di Bogor Berhasil Dibuka
Selain itu, studi lain menunjukkan kulit lemon memiliki sifat antioksidan yang luar biasa.
Dikutip oleh Pikiran-Rakyat.com dari laman boldsky, kulit dari jeruk memiliki beberapa manfaat diantaranya:
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Kulit lemon ini mengandung flavonoid, vitamin C dan pektin, sejenis serat larut yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Lemon juga mengandung pektin yang membantu menurunkan kadar kolesterol buruk yang meningkatkan kolesterol baik dengan ekskresi asam empedu oleh hati.
2. Membantu penurunan berat badan
Kulit lemon mengandung pektin yang bisa menurunkan berat badan dan dapat memperlambat penumpukan lemak dalam tubuh.
Pektin menyerap air dan membentuk massa kental, yang melewati lambung dan usus kecil yang tidak tercerna. hal ini dapat membantu merasa kenyang untuk periode waktu yang lebih lama.
Baca Juga: 7 Makanan yang Buruk untuk Otak Manusia, Ikan adalah Salah Satunya
3. Meningkatkan kesehatan tulang
Kulit lemon mengandung sejumlah besar kalsium, magnesium, fosfor dan vitamin C.
Nutrisi ini yang dapat membantu mencegah osteoporosis, rheumatoid arthritis dan kondisi tulang lainnya.
4. Melawan kanker
Kulit Lemon menunjukkan sifat melawan kanker karena adanya flavonoid dan vitamin C di dalamnya.
Hal ini menurunkan risiko beberapa jenis kanker dan vitamin C juga dapat membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang membantu menghilangkan sel kanker.
5. Meningkatkan Sistem kekebalan Tubuh
Kulit lemon memiliki keampuan untuk memperkuat kekebalan tubuh karena kandungan Flavonoid dan vitamin C nya.
Jika kita merasa sakit, tambahkan kulit lemon ke dalam makanan atau teh untuk memberikan tambahan energi ke tubuh kita.
6. Mengobati Batu empedu
Kulit lemon mengandung D-limonene yang dapat membantu mengobati batu empedu.
Sesuai penelitian, zat ini memiliki kemampuan ampuh untuk melarutkan batu empedu.
Baca Juga: Pertama Kali Digelar di Indonesia, Event MotoGP 2021 Mandalika Mendapat Dukungan dari PLN
7. Menjaga Kesehatan Mulut
Kulit lemon mengandung sifat antibakteri yang memiliki kemampuan menghambat pertumbuhan mikroorganisme.
Penelitian menunjukkan bahwa kulit lemon memiliki senyawa tertentu yang dapat secara efektif melawan penyalit mulut yang disebabkan ooleh bakteri seperti Streptococcus mutans.***