PR TASIKMALAYA – Ikan salmon sarat dengan berbagai macam antioksidan, vitamin, dan mineral, dan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik.
Mengkonsumsi salmon dikatakan dapat mengurangi risiko penyakit jantung, melawan peradangan, mengatur hormon tiroid, dan mendukung fungsi otak.
Karena manfaat kesehatan itu, salmon sangat baik untuk ditambahkan ke dalam menu makan.
Inilah ragam manfaat salmon bagi kesehatan yang perlu kamu tahu, sebagaimana dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Style Craze.
Baca Juga: Militan ISIS Serang Sebuah Desa di Irak, Tewaskan 11 Orang
Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Ikan salmon adalah sumber alami terbaik asam lemak omega-3. Peningkatan asupan lemak ini dikatakan dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA) yang merupakan dua jenis asam lemak omega-3 yang ada dalam salmon, bersifat anti-aterogenik, yaitu mengurangi pembentukan timbunan lemak di arteri.
Studi menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 dapat mencegah pembekuan darah penyebab stroke.
Baca Juga: Bagikan Pengalamannya, Ryu Sera Eks Nine Muses: Kesulitan Berada di Grup dengan Konsep Seksi
Membantu Penyembuhan Luka
Setiap sekitar 100 gram salmon dapat memberikan 22 hingga 25 gram protein berkualitas tinggi. Peningkatan protein ini membantu penyembuhan luka.
Bantu Melawan Peradangan
Salmon dikatakan memiliki sifat anti-inflamasi. Mengkonsumsinya dapat membantu mengurangi peradangan yang disebabkan oleh penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Universitas Islandia menemukan bahwa makan salmon juga dapat membantu mengurangi berat badan. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan.
Mengatur Hormon Tiroid
Kehadiran selenium (mikronutrien) dalam salmon dapat membantu mengatur hormon tiroid.
Sebuah tinjauan yang diterbitkan dalam International Journal of Endocrinology menunjukkan bahwa makanan yang kaya selenium dapat membantu mencegah penyakit tiroid.
Baca Juga: Tak Terima Warisan Lina, Teddy Terpaksa Tinggal di Gubuk Bambu hingga Badannya Kurus: Turun 20 Kg
Sebuah studi yang dilakukan di Charite University Medicine Berlin menemukan bahwa suplemen selenium dapat membantu mencegah atau mengobati penyakit tiroid jinak dan ganas.
Mendukung Fungsi Otak
Mengkonsumsi makanan dengan asam lemak omega-3 dapat membantu mencegah dan mengobati gangguan mental.
Sebuah studi yang dilakukan oleh University of Pittsburgh menemukan bahwa mengonsumsi lemak omega-3 dapat membantu mengurangi gejala depresi pada orang dewasa muda dalam waktu yang relatif singkat.
Baca Juga: Ayah Kejora Unggah Test Pack Kehamilan, Netizen Kaget Buka Main Sampai Menduga Begini
Studi lain menunjukkan bahwa asam lemak omega-3, 6, dan 9 dapat meningkatkan fungsi kognitif pada penyakit Alzheimer.
Meningkatkan Kesehatan Tulang
Salmon Atlantik kaya akan vitamin D dan K, yang membantu mengurangi resorpsi tulang (suatu kondisi yang dapat menyebabkan tulang menyusut).
Vitamin D dapat membantu menjaga kesehatan tulang. Tulang salmon Atlantik juga merupakan sumber kalsium alami.
Baca Juga: 83 Akun Twitter Bertanggung Jawab Atas Ujaran Kebencian Terhadap Pangeran Harry dan Meghan Markle
Sebuah tinjauan yang diterbitkan dalam Journal of Health, Population and Nutrition menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan secara umum dapat mengurangi risiko osteoporosis (melemahnya tulang).
Mengandung Antioksidan
Salmon kaya akan astaxanthin yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Sebuah tinjauan yang diterbitkan dalam International Journal Of Molecular Medicine menunjukkan bahwa sifat anti-inflamasi dan antioksidan astaxanthin dapat membantu mencegah dan mengobati penyakit kardiovaskular.
Asupannya juga dikatakan dapat mencegah proses neurodegeneratif.***