PR TASIKMALAYA – Masakan dari negeri Asing terkadang dalam pembuatanya tidak sesuli cara mengucapkan nama makananya.
Contoh halnya dengan salah satu rekomendasi makanan khas Eropa Ham and Cheese Potatoes Au Gratin , istilah Au Gratin kata yang berasal dari Prancis yang memiliki arti taburan dari kata gratinate.
Seperti dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com, Rabu, 30 Desember 2020 dari Recipe Land, berikut resep Ham and Cheese Potatoes Au Gratin dengan mudah:
Baca Juga: Resolusi Penanggulangan Terorisme yang Diprakarsai Indonesia Disahkan Dewan Kemananan PBB
Bahan:
2 wadah ketang yang sudah dikupas, diiris tipis dan dimasak, 1 wadah ham yang sudah dipotong dadu serta telah dimasak.
1 sendok makan bawang bombay yang telah dicincang, margarin atau mentega secukupnya, 3 sendok makan tepung serbaguna, 1 1/2 cangkir susu,1 wadah keju cheddar, garam secukupnya, merica putih, dan daun peterseli yang dicincang.
Baca Juga: Rizky Billar Menangis Ungkap Rasa Cinta dan Perasaanya pada Lesti Kejora
Cara memasak:
Campurkan kentang, ham, dan bawang bombai dalam casserole berukuran 1 liter yang sudah diolesi minyak; menyisihkan.
Dalam panci, lelehkan mentega atau api sedang; aduk tepung sampai rata. Tambahkan susu secara bertahap, aduk terus sampai campuran mengental dan menggelembung.
Tambahkan keju, garam dan merica; aduk sampai keju meleleh. Tuang di atas campuran kentang dan aduk perlahan agar tercampur.
Baca Juga: Dapat Terdekteksi pada Alat Tes Umumnya, Varian Baru Virus Covid-19 Belum Terbukti Lebih Ganas
Panggang pada suhu 350 ℉ (180 ℃) selama 35 sampai 40 menit atau sampai berbuih.
Hiasi dengan peterseli. Menghasilkan 2 porsi.
Berikut Fakta Nutrisi Ham and Cheese Potatoes Au Gratin: