Cek Fakta: Benarkah Kita Boleh Memakan Makanan yang Jatuh di Lantai?

Misalnya, 10 sel atau kurang dari strain E. coli yang sangat ganas dapat menyebabkan penyakit parah dan kematian pada orang dengan sistem kekebalan yang lemah.

Akan tetapi, kemungkinan bakteri ini berada di sebagian permukaan sangat rendah.

Bukan hanya, menjatuhkan makanan ke lantai yang dapat menyebabkan kontaminasi bakteri.

Baca Juga: Tes Psikologi: Temukan Apa yang Menunggu Karier Dirimu ke Depan, dari Memilih Salah Satu Gambar Kartu

Bakteri dibawa oleh berbagai "media", yang dapat mencakup makanan mentah, permukaan lembab tempat bakteri tertinggal, tangan atau kulit kita, dan dari batuk atau bersin.

Tangan, makanan, dan peralatan dapat membawa sel bakteri individu, koloni sel atau sel yang hidup dalam komunitas yang terkandung dalam lapisan pelindung.

Lapisan mikroskopis endapan yang mengandung bakteri ini, dikenal sebagai biofilm dan ditemukan di sebagian besar permukaan dan benda.

Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta 1 Maret 2022: Reyna Hentikan Ulah Nino pada Al dan Andin?

Komunitas biofilm dapat menampung bakteri lebih lama dan sangat sulit dibersihkan.

Bakteri di komunitas ini juga memiliki peningkatan resistensi terhadap pembersih dan antibiotik dibandingkan dengan bakteri yang hidup sendiri.