PR TASIKMALAYA - Bulan Ramadhan 2022 telah tiba dan banyak umat muslim tengah menjalankan ibadah puasa.
Terkadang puasa pada bulan Ramadhan sudah terbayang makanan segar yang bisa menghilangkan penat di siang yang terik.
Berikut ini adalah resep makanan segar baso aci yang cocok untuk hidangan berbuka puasa pada bulan Ramadhan.
Dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya, resep masakan ini adalah menu yang dibagikan oleh akun TikTok @negelsgt.
Baca Juga: 5 Manfaat Luar Biasa Puasa Ramadhan Secara Ilmiah, Salah Satunya Detoksifikasi Tubuh
Berikut adalah resep baso aci yang akan menjadi hidangan pada bulan Ramadhan sebagai pembuka puasa.
Isian baso:
- Suwir ayam rebus
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
Baca Juga: Tes IQ: Mampu Pecahkan Teka-teki untuk Anak 6 Tahun Ini? Jika Salah Maka Kamu Harus Balik Lagi ke SD
- Cabe keriting
- Cabe rawit
- Garam
- Lada bubuk
- Kaldu bubuk
- Daun jeruk
Baca Juga: Tes IQ: Ayo Cek Kecerdasan Logika Kamu, Manakah dari Mereka yang Akan Membawa Lebih Banyak Air?
Adonan baso aci:
- 15 sdm terigu
- garam
- kaldu bubuk
- lada bubuk
- 2 siung bawang putih
Baca Juga: Putri Beatrice dan Putri Eugenie Terseret Kasus ‘Penipuan Internasional’ Pangeran Andrew
- 600 ml air
- 1 batang daun bawang
- 7 sdm tapioka
Kuah:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Baca Juga: 8 Aturan Baru Syarat Perjalanan Angkutan Udara Dalam Negeri, Perhatikan untuk Penderita Komorbid
- 5 cabe rawit
- 5 cabe keriting
- Garam
- Kaldu bubuk
- Lada bubuk
Baca Juga: 7 Fakta Nam Joo Hyuk, Jadi Inspirasi Karakter Webtoon hingga Tidak Bercita-cita Jadi Aktor
- Air
- Cabe rawit utuh
Cara membuat:
- Suwir ayam yang sudah direbus.
- Hancurkan semua bumbu lalu oseng.
- Sudah matang masukan suwiran ayam rebus lalu oseng semuanya.
Baca Juga: Buku Nikah Anda Asli? Simak Cara Mudah Mengecek dan Mengenali Keasliannya
- Untuk baso aci, campurkan seluruh bahan dan uleni hingga kalis.
- Lanjutkan dengan mengisi dengan ayam suwir yang sudah dibumbui tadi.
- Untuk kuahnya, oseng semua bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan air.
- Masukan baso aci yangs udah di buat tadi dan tambahkan topping sesuai selera.
- Baso aci pun siap dihidangkan.***