Network
PR TASIKMALAYA - Mendag atau Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan menegaskan bahwa mulai Oktober 2024, semua hewan potong harus bersertifikasi halal.
Hal ini diungkapkan Mendag Zulkifli Hasan saat meninjau Kawasan Industri Pulogadung Rumah Potong Unggas (RPU) Rawa Kepiting di wilayah Jakarta.
Menurut Mendag Zulkifli Hasan, sertifikasi halal sangat penting untuk memastikan kebersihan dan kehalalan produk daging yang dikonsumsi masyarakat.
"Saya mengajak teman-teman yang usaha di bidang peternakan ayam untuk melakukan pemotongan ayam secara sempurna, halal, sehat, bersih agar konsumen bisa mendapat ayam yang higienies. Oktober nanti memang sudah tidak boleh ditawar-tawar lagi, semua harus bersertifikat halal,” ujar Zulkifli Hasan pada Sabtu, 4 Mei 2024, sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Antara.
Baca Juga: Tundukan Cadiz 3-0, Langkah Real Madrid Raih Gelar Juara LaLiga Semakin Dekat
Langkah ini juga bertujuan untuk meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk daging dalam negri. Kebijakan ini tidak hanya berlaku untuk ayam tetapi juga daging sapi, kambing dan hewan potong lainnya.
Zulkifli Hasan menekankan bahwa pemotongan ayam harus dilakukan secara sempurna, halal, sehat, dan bersih agar konsumen mendapatkan produk yang higienis.
Ia juga memaparkan tentang wajibnya sertifikasi halal tersebut yang tidak hanya berlaku bagi industri besar saja, namun industri dengan skala kecil maupun rumahan.
Rumah potong kecil dapat bergabung dengan industri besar namun tetap harus memastikan bahwa produk yang dihasilkan telah bersertifikat halal dan memenuhi standar kebersihan.
