Akibat Bawang Mentah, Ratusan Orang di AS Jatuh Sakit Akibat Wabah Salmonella

- 22 Oktober 2021, 20:45 WIB
Ilustrasi - Dilaporkan jika ratusan orang di AS jatuh sakit akibat wabah Salmonella yang ditimbulkan dari bawang mentah.
Ilustrasi - Dilaporkan jika ratusan orang di AS jatuh sakit akibat wabah Salmonella yang ditimbulkan dari bawang mentah. /Pixabay/Couleur

Infeksi tercatat antara 31 Mei dan 30 September 2021.

"Wawancara dengan orang sakit menunjukkan bahwa 75% orang makan atau mungkin makan bawang mentah atau hidangan yang kemungkinan mengandung bawang mentah sebelum mereka jatuh sakit," kata CDC dalam sebuah pernyataan dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari NDTV pada Jumat, 22 Oktober 2021.

Baca Juga: Pendeta Yerry Pattinasarany Turut Ucapkan Selamat Hari Santri Nasional 2021: Bersama Menjaga NKRI...

"Beberapa orang sakit melaporkan makan di restoran yang menunjukkan bahwa mereka mungkin bagian dari orang yang memiliki penyakit," tambahnya.

CDC menyarankan kepada warga AS untuk tidak membeli bawang diimpor dari Meksiko serta membuang bawang yang memiliki kemasan rusak.

CDC juga menambahkan agar para warga mencuci semua peralatan dapur dengan menggunakan air panas sebagai bentuk pencegahan wabah Salmonella.

Baca Juga: Putri Anne Tiba-tiba Curhat Butuh Pelukan hingga Singgung Netizen Gila, Ada Apa?

Gejala Salmonella di antaranya termasuk diare, demam dan kram perut yang dimulai enam jam sampai enam hari setelah makan makanan yang terkontaminasi wabah tersebut.

ProSource telah setuju untuk secara sukarela menarik kembali semua bawang yang diimpor dari Chihuahua mulai 1 Juli hingga 27 Agustus 2021.

Frank Yiannas wakil komisaris Food and Drug Administration untuk kebijakan dan tanggapan pangan, mengatakan dalam sebuah pernyataan.

Halaman:

Editor: Aghnia Nurfitriani

Sumber: NDTV


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah