Network
PR TASIKMALAYA - Berikut ini resep ala Rudy Choirudin yang telah menjadi menu Idul Adha populer dan disukai dari tahun ke tahun yaitu sate kambing.
Tekstur sate kambing yang empuk dan tidak berbau prengus ala racikan Rudy Choirudin menjadi pilihan menu Idul Adha dengan tips tersendiri.
Daging kambing menjadi salah satu daging kurban pilihan di antara daging merah lainnya dengan keunikan rasa yang khas. Menu Idul Adha ini menjadi hidangan yang dipilih para pencinta makanan yang dibakar dengan bumbu kacang dan acar segar.
Dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada Selasa, 18 Juni 2024 berikut resep sate kambing di antaranya.
Baca Juga: Lagi Viral, Ternyata Ini Alasan Pasangan yang Sudah Menikah Malah Selingkuh
Sate Kambing
BAHAN 1:
400 g daging kambing bagian paha dipotong 2 x 2Ω cm
100 g lemak/gajih kambing dipotong sesuai besar daging
3 sdm kecap manis
2 siung bawang putih halus
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
11/2 sdm air
1/2 sdm minyak
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt garam
Baca Juga: Usia Tak Muda Lagi, Ronaldo dan Pepe Justru Bisa Cetak Sejarah di Euro 2024
BAHAN 2:
