Spesial Lebaran! Resep Kari Ayam dengan Bumbu Rempah Pilihan

PR TASIKMALAYA - Berikut adalah resp dan cara membuat kari ayam ala Chef Rudy Choirudin yang gurih dan bumbu rempah pilihan asal Indonesia.

Di hari raya Idul Adha, salah satu menu yang banyak dimasak adalah kari ayam. Hidangan ini cocok disajikan bersama dengan lontong dan sambal goreng.

Salah satu resep kari ayam Chef Rudy Choirudin ini cocok menjadi salah satu pilihan menu yang bisa dimasak untuk hidangan Idul Adha.

Dikutip dari kanal YouTube Simple Rudy TV, berikut adalah resep dan cara membuat kari ayam spesial lebaran Idul Adha.

Resep Kari Ayam

Resep dan cara membuat kari ayam ala Chef Rudy Choirudin untuk menu lebaran Idul Adha.

Bahan

Baca Juga: Resep Gepuk Kering Daging Kurban: Rasa Rempah Khas, Nikmat dan Lezat

Adapun bahan yang diperlukan adalah ayam 500gram, bumbu kari instan, bawang merah dan bawang putih secukupnya. Air kurang lebih 200ml.

Minyak goreng untuk menumis, serai, daun salam dan daun jeruk masing-masing 2 lembar. 750ml santan cair, 1/2 sdt garam dan 1 sdt gula pasir.

Cara Membuat

Marinasi ayam dengan bumbu kari yang telah dilarutkan. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih. Tumis bumbu yang telah dihaluskan.