Network
Selain itu kamu juga harus menyiapkan bahan bumbu untuk dihaluskan seperti, 4 butir kemiri, 5 siung bawang putih, 7 Siung bawang merah, ½ sdm ebi dan ½ sdt garam.
Sedangkan untuk membuat sambalnya cukup siapkan bahan berupa, 35 gram cabai rawit hijau, 2 siung bawang putih, 1 buah jeruk nipis, 50 ml air dingin, 2 sdt gula pasir dan ½ sdt garam.
Cara membuatnya:
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah merendam bihun dengan menggunakan air dingin.
Baca Juga: 17 Ribu Bisa Jadi Camilan Mewah, Yuk Cobain Resep Roti Tawar Puding yang Satu Ini!
Kemudian, rendam ebi dengan menggunakan air panas, lalu diamkan selama hampir sekitar 10 menit.
Selanjutnya, Iris bahan-bahan seperti kol, cabai merah, daun bawang, seledri dan bakso.
Siapkan ulekan, kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ebi dan garam, lalu ulek hingga halus.
Siapkan wadah untuk merebus cabai rawit hijau dan bawang putih hingga matang, kemudian masukkan ke dalam blender lalu tambahkan air dingin dan blender hingga halus.
Baca Juga: Lumer di Mulut! Resep Sugor Alias Susu Goreng, Dijamin Ketagihan
Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan perasan jeruk nipis, garam dan gula pasir, kemudian di aduk hingga merata.
