Network
Kemudian, cetak adonan mochi berbentuk bulat, kemudian sisihkan potongan adonan dan lapisi dengan plastic wrap agar tidak menempel satu sama lain.
Lakukan langkah yang sama hingga semua adonan habis, kemudian ambil satu adonan dan bersihkan lapisan tepungnya menggunakan kuas, letakkan isian mangga di tengah-tengah adonan, kemudian tutup permukaan adonan.
Jika semua adonan sudah diberi isian, lapisi dengan plastic wrap dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
Jika sudah, mochi mangga siap disantap.***
