Network
Untuk campuran saus: 2 sdm margarin, 2 siung bawang putih, 1/2 bawang bombai, 1 sdm kecap asin, 2 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, 1/2 sdm minyak wijen, 2 sdm saus tomat, 1 sdt tepung maizena dan sedikit air, 1/4 sdt lada bubuk.
Lalu, untuk cara membuatnya ialah:
Baca Juga: Gege Elisa Terseret Kabar Perceraian Desta dan Natasha Rizky, Simak Profil Singkatnya Berikut
Pertama, siapkan 500 gr daging ayam fillet yang sudah dipotong-potong dadu. Kemudian campurkan 1 hingga 2 siung bawang putih, dan 1/2 ruas jahe, parut semuanya.
Masukkan 1 sdm perasan jeruk nipis, 1/2 sdt garam, dan 1/4 sdt lada bubuk, aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata. Setelah itu, tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
Lanjut, untuk bahan pelapis, siapkan wadah. Masukkan 150 gr tepung ayam krispi, 100 gr tepung terigu protein sedang, aduk hingga tercampur rata.
Jika sudah tercampur rata, tepung siap digunakan. Ambil sekitar 8 sdm campuran tepung, berikan secukupnya air hingga konsistensinya pas. Aduk rata, ini akan jadi adonan tepung basah.
Baca Juga: HOAKS!: Hary Tanoe Menjadi Menkominfo pada 18 Mei 2023
Lanjut, siapkan wajan berisi minyak goreng, nyalakan kompor dengan api sedang.
