Network
PR TASIKMALAYA - Menu tahu aci krispi kuah gejrot menjadi salah satu hidangan yang sedang digemari saat ini, terutama bagi pecinta makanan pedas.
Selain itu menu tahu aci krispi kuah gejrot ini juga bisa kamu buat dirumah dan dijadikan sebagai bahan ide bisnis.
Artikel ini akan membawakan resep dari Chef Devina Hermawan untuk membuat tahu aci yang krispi dengan kuah gejrot yang gurih dan pedas.
Pastinya untuk membuat tahu aci krispi kuah gejrot ini, kita harus menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu, yang dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Madu Mentega ala Devina Hermawan, Dijamin Bakal Jadi Menu Favorit Keluarga!
Bahan yang perlu disiapkan adalah 10 pcs tahu putih, 250 gr tepung tapioka, ½ sdm garam, ½ sdm kaldu bubuk dan ¼ sdt merica.
Sedangkan untuk bahan kuah gejrotnya adalah 350 ml air, 80 + 40 gr gula merah, 2 sdm kecap manis, 5 butir asam jawa, 6-12 siung bawang merah, 20-30 buah cabai rawit hijau dan 1,5 sdt garam.
Untuk membuat kuah gejrotnya, kita perlu merebus air, gula merah, asam jawa, dan kecap manis hingga mendidih, kemudian disaring.
