Network
- Pertama, keringkan ayam lalu potong memanjang
- Pindahkan ke dalam mangkuk, lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata.
- Kemudian, iris lengkuas, geprek kemiri, potong bawang putih dan bawang merah
- Lalu, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, gula palem, ketumbar, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, merica, kaldu jamur, dan air ke dalam blender
- Haluskan semuanya
- Lalu, masukkan bumbu halus ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit
- Setelah itu, masukkan ayam secara zig zag ke dalam tusuk sate lalu oles dengan margarin di semua sisi
- Kemudian, panggang di suhu 190 derajat celcius selama 12-15 menit
- Setelah 8 menit balikkan sate kemudian lanjut panggang hingga matang
- Sate ayam manis siap disajikan
Itulah resep sate ayam manis yang bisa kamu coba masak bersama keluarga saat mudik lebaran. Selamat mencoba!***
