Network
PR TASIKMALAYA – Tidak terasa lebaran sebentar lagi! Biasanya momen Idul Fitri selalu identik dengan beberapa masakan khas hari raya Idul Fitri, dari rendang, ketupat hingga opor ayam dan sebagainya.
Dari sekian banyak rumah, hampir rata-rata menyajikan sebuah opor ayam dengan ketupat. Seolah-olah itu adalah masakan yang wajib ada di hari raya Idul Fitri.
Jika tidak ada masakan opor dan ketupat, seakan-akan hari raya Idul Fitri tersebut tidak lengkap dan ada yang kurang.
Pastinya, setiap orang memiliki ciri khas membuat opor ayam dengan resep yang sesuai dengan selera masing-masing.
Baca Juga: Resep Sambal Tempe Goang, Makanan Buka Puasa yang Mudah dan Nikmat!
Tapi meskipun kamu sudah mengetahui resep masak opor yang enak, kamu wajib mengetahui resep opor ayam spesial ini. Di jamin bakal ketagihan!
Yuk lihat resep opor ayam spesial lebaran di bawah ini:
Bahan-bahan:
-1 ekor ayam yang sudah dipotong dan sudah dicuci
- 4 butir telur rebus
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- 500 ml air putih
- 400 ml santan kental (sesuai selera)
- 3 sdm minyak goreng
Baca Juga: Tes IQ: Bisa Kenali Semua Kesalahan pada Gambar? Anda Jenius Jika Menemukannya dalam 10 Detik
Bumbu:
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 buah kemiri
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt jintan bubuk
- 1 ibu jari jahe
- 1 ibu jari kunyit
