Network
PR TASIKMALAYA – Bayam merupakan salah satu sayuran yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Sayuran yang berwarna hijau ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Artikel ini akan membagikan informasi mengenai manfaat sayur bayam bagi kesehatan tubuh. Bagi kamu yang jarang mengonsumsi bayam, kamu harus membaca artikel ini untuk mengetahui apa saja manfaatnya.
Selain mudah ditemukan, sayur bayam juga mudah untuk diolah terutama untuk makanan rumahan. Kamu bisa mengolahnya menjadi sayur sop, tumis, dan semacamnya.
Baca Juga: Kenali KUR Mandiri, Dapatkan Modal untuk Kembangkan UMKM Anda!
Bagi kamu yang sedang diet, bisa mengolah bayam menjadi campuran dalam smoothie. Cukup campurkan bayam dengan buah, kamu bisa menikmati olahan sayur bayam yang menyegarkan.
Dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Real Simple, berikut merupakan manfaat sayur bayam bagi kesehatan tubuh:
1. Kandungan antioksidan yang tinggi
Bayam mengandung zat antiaoksidan yang tinggi. Hal ini karena di dalam sayur bayam terdapat lutein, beta karoten, serta vitamin C. Menurut ahli diet, Marissa Meshulam, kandungan antioksidan yang tinggi dapat menetralkan radikal bebas.
Baca Juga: Tes IQ: Keluarga Ayam Butuh Perhatian! Orang Jeli Bisa Bantu Cari 4 Perbedaan dalam Waktu 27 Detik
Radikal bebas yang menumpuk dalam tubuh dapat menyebabkan kerusakan sel-sel tubuh. Maka dari itu diperlukan zat antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas dan menjaga sel agar tetap sehat.
2. Membantu mengontrol tekanan darah
Manfaat sayur bayam berikutnya adalah mampu mengatur tekanan darah. Hal ini karena di dalam bayam terdapat zat yang bernama potasium. Selain potasium, ada juga zat kalium di dalamnya.
Kandungan tersebut mampu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh. Sebab natrium yang terlalu banyak dapat meningkatkan tekanan darah. Maka dari itu, konsumsi bayam dapat membantu mengontrol tekanan darah dalam tubuh.
Baca Juga: Catat! Ini 8 Rekomendasi Kado Ulang Tahun yang Cocok untuk Pacar, Dijamin Bakal Berkesan
3. Bermanfaat bagi kesehatan otak
Manfaat berikutnya, bayam telah dibuktikan bermanfaat bagi kesehatan otak. Menurut jurnal Neurology, asupan harian dalam satu porsi bayam dapat memperlambat penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.
Hal tersebut karena kandungan lutein, beta-karoten, folat dan vitamin K yang mampu melindungi sel-sel otak dari waktu ke waktu. Kandungan tersebut juga mampu mengurangi peradangan saraf dan penumpukan protein yang dapat menyebabkan penyakit seperti Alzheimer.
4. Kandungan zat besi yang tinggi
Bayam mengandung zat besi yang tinggi, kandungan tersebut dapat bermanfaat bagi kesehatan darah dalam tubuh. Hal ini karena zat besi merupakan mineral yang digunakan untuk membuat hemoglobin, komponen utama sel darah merah.
Sel-sel tersebut berfungsi untuk membawa oksigen ke seluruh organ dalam tubuh. Maka dari itu mengonsumsi bayam akan memberikan manfaat bagi kesehatan darah kita.
5. Kandungan serat yang baik bagi kesehatan pencernaan
Kandungan serat yang tinggi dalam bayam membuat sayur yang satu ini memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan tubuh. Hal ini karena mengonsumsi serat dapat membantu mikrobioma usus mencerna makanan.
Serat yang tinggi juga mampu meningkatkan rasa kenyang yang lebih lama. Selain itu, kandungan serat pada bayam mampu membuat buang air besar lebih lancar dengan mengurangi sembelit.
Baca Juga: Taxi Driver 2 Episode 6 dan 7 Beda Jadwal Tayang di SBS dan VIU, Cek juga Link Nonton Dramanya
6. Bermanfaat bagi kesehatan mata
Tidak hanya wortel yang memiliki manfaat bagi kesehatan mata, sayur bayam juga memiliki manfaat yang sama. Hal ini karena kandungan bayam yang bernama antioksidan lutein dan zeaxanthin yang berkaitan dengan vitamin A.
Kedua nutrisi tersebut bekerja untuk melindungi mata dari paparan sinar matahari dan meredakan kerusakan pada sel mata. Hal tersebut dapat membantu mengurangi risiko penyakit mata yang berkaitan dengan usia.
Nah itulah 6 manfaat sayur bayam bagi kesehatan yang penting untuk kamu ketahui.**
