Network
PR TASIKMALAYA - Idul Adha biasanya identik dengan momen di mana umat muslim menikmati banyak berkah dari daging kurban.
Daging itu bisa berupa daging sapi atau bahkan daging kambing yang kemudian bisa diolah menjadi berbagai macam resep makanan.
Namun untuk daging domba atau kambing, terkadang selalu ada bau tak enak dan menyengat saat akan disantap.
Baca Juga: Baru Rilis 2 Minggu di Korea Selatan, Sekuel Train to Busan: Peninsula Berhasil Raih 3 Juta Penonton
Dalam hal ini, daging domba harus benar-benar diolah dengan baik agar baunya bisa sedikit pudar.
Dikutip oleh PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari situs ehow, berikut beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging domba/kambing:
1. Membuang lemak
Daging kambing sangat tipis, bahkan dibandingkan dengan daging sapi dan ayam tanpa lemak, tetapi seperti hewan lain, Kita akan menemukan lapisan lemak yang melindungi otot daging kambing itu.
Baca Juga: Jejak Editor Metro TV yang Pergi ke RSCM Terbukti sebagai Fakta, Polisi: Masa Saya Ngarang-ngarang
