6. Untuk saus cocolan, cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Tumis hingga wangi lalu jangan lupa tambahkan air.
Baca Juga: Tes IQ: Cuma si Jeli yang Bisa Temukan Perbedaan pada Gambar Nenek dan Cucunya Ini
7. Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
8. Dimsum ayam siap disajikan.
Demikian resep dimsum ayam gurih dan kenyal ala Chef Devina Hermawan yang bisa disajikan di malam Tahun Baru Imlek 2023.***