3. Setelah hangat, uleni menggunakan tangan sampai menyatu lalu pipihkan dengan ketebalan cukup. Taburkan tepung apabila perlu.
4. Lipat 2 campuran adonan kemudian potong-potong.
5. Didihkan air, panaskan mie selama dua sampai tiga menit atau sampai matang, bilas menggunakan air, tiriskan.
6. Cincang bawang putih lalu iris bawang merah kemudian tumis sampai wangi.
7. Masukkan telur, aduk hingga merata lalu tambahkan daun bawang, mie, kecap ikan, kecap manis, kaldu serbuk, dan merica, masak sesaat.
8. Masukkan tauge, aduk hingga merata.
9. Mie goreng oat siap disajikan bersama keluarga.***