Network
Selain menghilangkan bau prengus, cara ini bisa menambah cita rasa pada daging, terutama jika dimasak dengan resep tradisional.
6. Gunakan cuka atau jeruk nipis
Cobalah gunakan jeruk nipis aatu cuka untuk membasi bau yang menempel pada daging kurban. Jeruk nipis bahkan mampu membasmi bakteri dan melunakkan teksturnya dengan aman.
Rendamlah daging ke dalam [erasan jeruk nipis atau cuka selama 30 hingga 60 menit. Lalu, masaklah sesuai resep Anda.
Baca Juga: 10 Anime Terpopuler 2022 yang Wajib Ditonton, Ada Kimetsu no Yaiba
7. Rebus dengan lobak
Lobak ternyata bisa mengurangi bau prengus pada daging yang Anda dapatkan dari hari raya kurban.
Untuk melakukannya, rebus daging kambing dengan lobak selama setengah jam sebelum Anda masak seperti biasa.
8. Rebus dengan kacang hijau
