Network
Berikut adalah tips dasar memilih daging sapi yang segar untuk membuat tongseng sapi:
1. Daging sapi segar tidak berbau anyir atau bau busuk, daging segar memiliki aroma alami khas daging
2. Warna daging merah segar, tidak pucat dan kehitaman
3. Tekstur daging segar padat, elastis dan kenyal
4. Daging sapi segar mempunyai serat halus dan sedikit lemak
5. Daging sapi segar memiliki lemak daging berwarna kekuningan dan sedikit mengkilap.
Baca Juga: Menjadi Salah Satu Pemegang Saham Holywings, Hotman Paris: Minta Maaf Kepada MUI
Salah satu tips saat memasak untuk menghasilkan tongseng yang sempurna, Anda bisa gunakan api kecil saat memasak tongseng.
Tidak lupa tetap gunakan kecap manis agar membuat kuah tongseng semakin legit.
Berikut adalah resep tongseng sapi kuah legit yang bisa anda coba saat Idul Adha. Satu resep ini bisa menjadi 8 porsi untuk keluarga.
