Network
Baca Juga: 5 Tips Puasa Ramadhan dengan Aman bagi Penderita Diabetes, Salah Satunya Tetap Terhidrasi
Biasanya dibuat dalam jumlah besar untuk menampung anggota keluarga dan teman.
2. Tharid di Bahrain
Tharid dikatakan sebagai makanan favorit Nabi Muhammad, jadi tidak heran jika hal itu dianggap di negara-negara Arab sebagai Ramzan yang penting. Di Bahrain, misalnya, meskipun hidangan lain mungkin berubah, tharid disajikan di hampir setiap hidangan buka puasa!
Untuk membuat tharid, pertama-tama Anda harus membuat regag, yaitu roti garing sehalus kertas. Ini kemudian disobek-sobek dan disebarkan di atas piring sebagai batuan dasar tharid.
Baca Juga: Tes Psikologi: Bongkar Watak Asli Seseorang! Cukup Tanyakan, Ini Pria atau Wanita?
Di atasnya disendok kaldu daging, lalu ditumpuk di atasnya rebusan daging yang disebut 'talbina' (rebusan itu memungkinkan roti melunak, yang katanya lebih mudah dicerna).
3. Hariss di Arab Saudi
Sama seperti Tharid, hariss (juga dikenal sebagai h'riss atau harissa, tergantung ke mana Anda pergi) juga merupakan hidangan yang disajikan setiap hari saat buka puasa.
Ini adalah bubur sederhana namun bergizi, dibuat dengan gandum, rempah-rempah dan daging (biasanya domba) yang dimasak dan dimasak, sampai meleleh-lembut dan empuk. Ini adalah hidangan yang dibuat dalam jumlah besar, dimaksudkan untuk dibagikan dengan keluarga dan teman.
