Network
PR TASIKMALAYA - Makan camilan menjadi salah satu rutinitas yang dilakukan setiap hari.
Ada sajian istimewa yang bisa dibuat di rumah untuk camilan, yakni menu pizza.
Namun, Anda bisa membuat menu pizza dengan resep pizza kentang sosis yang dibuat berbeda oleh Chef Devina Hermawan.
Simak berikut resep dan cara membuat pizza kentang sosis ala Chef Devina Hermawan, sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Cara Unggah Twibbon Hari Ibu Nasional 22 Desember 2021, Mudah dan Gratis
Inilah resep pizza kentang sosis untuk porsi satu loyang dengan diameter 28 cm.
Bahan:
650 gr kentang, kupas, rendam air
30 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung maizena
½ sdt garam
¼ sdt merica
Minyak secukupnya
Baca Juga: Airlangga Hartarto Jelaskan Alasan Penundaan Pemberangkatan Jamaah Umroh dari Indonesia
Bahan isian:
Sosis
60 gr saus bbq atau saus pizza
½ buah bawang bombai, iris
1 buah tomat merah, iris
Minyak untuk menumis
Topping:
Keju mozzarella
Parsley kering
Baca Juga: Hasil Pertandingan AFF Suzuki Cup 2020: Juara Bertahan, Vietnam Kalahkan Laos dengan Skor 2-0
Cara membuat:
1. Parut kentang lalu peras hingga kering.
2. Masukkan garam, merica, tepung terigu, dan tepung maizena, aduk rata.
3. Panaskan minyak, masukkan kentang, ratakan lalu panggang selama 7-8 menit di api kecil sedang hingga kering.
Baca Juga: 10 Link Twibbon Natal 25 Desember, Rayakan dengan Penuh Kasih
4. Tambahkan sedikit minyak untuk extra kering lalu balikkan.
5. Untuk isian, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombai hingga wangi.
6. Masukkan sosis, aduk rata.
7. Masukkan saus ke dalam pizza sambil di ratakan lalu masukkan tomat, tumisan bawang bombai, sosis, dan keju mozzarella, panggang kembali hingga keju meleleh.
Baca Juga: Update Korban Erupsi Gunung Semeru: 22 Orang Dilaporkan Meninggal Dunia
8. Taburkan parsley kering di atasnya.
9. Pizza kentang sosis siap disajikan.
Selamat menocba.***
