Network
PR TASIKMALAYA - Bagi kebanyakan orang, jamur digunakan sebagai campuran dalam berbagai masakan.
Selain itu, jamur juga bisa dijadikan kudapan atau camilan untuk menemani waktu santaimu.
Tak hanya dikonsumsi sebagai masakan dan camilan, jamur juga kerap digunakan dalam berbagai pengobatan.
Baca Juga: Tega! Tinggalkan Putrinya di Dalam Mobil yang Terbakar, Sempat Akui Tak Sengaja Tinggalkan sang Anak
Hal ini lantaran jamur memiliki berbagai kandungan nutrisi yang baik dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Jamur mengandung asam lemak tak jenuh, protein, berbagai vitamin seperti vitamin B1, B2, C, dan D2, hingga mineral seperti kalsium, magnesium, zat besi, dan fosfor.
Jamur juga rendah kolesterol, dan mengandung lemak serta kalori yang dibutuhkan tubuh.
Baca Juga: Catat Tanggal Comeback Kai EXO, Bakal Rilis Mini Album Barunya 'Peaches'
Berikut ini Pikiranrakyat-Tasikmalaya.com rangkum, empat manfaat kesehatan dari mengonsums jamur, sebagaimana dilansir dari Eat This.
1. Baik untuk kesehatan usus
Konsumsi jamur dapat membantu kesehatan usus karena kandungan seratnya yang signifikan.
Sudah banyak penelitian yang menunjukkan bahwa jamur kaya akan prebiotik.
Baca Juga: Cara Mengubah PDF ke Word, Gratis dan Mudah Digunakan
Dari kandungan prebiotik ini, mengonsumsi jamur dapat membantu meningkatkan pencernaan dan kesehatan usus secara keseluruhan.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Sudah sejak lama jamur dimanfaatkan dalam pengobatan karena khasiatnya.
Jamur juga dikenal memiliki beragam senyawa bioaktif, terutama beta glukan, yakni senyawa yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
3. Sumber vitamin D
Asupan vitamin D alami yang terbaik, bisa didapatkan melalui sinar matahari.
Namun sebuah penelitian di Australia yang belum lama ini dirilis, menemukan bahwa jamur dapat menyediakan 50 sampai 100 persen kebutuhan vitamin D harian.
Adapun kekurangan asupan vitamin D memiliki berbagai dampak yang buruk, seperti mudah kelelahan, kesehatan tulang yang terganggu, berkurangnya kekebalan tubuh, hingga peningkatan risiko penyakit kronis seperti kanker.
Baca Juga: Orang Tua Tubagus Joddy Ternyata Bukan Orang Sembarangan, Keseharian Sopir Vanessa Angel Terungkap
4. Melawan peradangan
Sifat antiinflamasi yang dimiliki jamur dapat membantu meredakan peradangan.
Jamur kaya akan selenium, yakni nutrisi yang memiliki sifat antioksidan kuat, dan mampu mengurangi peradangan.
Jamur tiram merupakan jamur yang punya sifat antiinflamasi lebih banyak daripada jenis jamur lainnya, karena adanya kandungan beta glukan yang lebih besar.***
