Network
PR TASIKMALAYA - Gula putih dan gula merah memiliki perbedaan dari segi rasa dan kandungan nutrisi di dalamnya.
Pada dasarnya gula adalah karbohidrat larut yang menyediakan kalori dan energi bagi tubuh untuk menjalankan fungsi yang sehat.
Namun, konsumsi gula putih maupun gula merah yang berlebih dapat meningkatkan risiko beberapa penyakit.
Baca Juga: Iran dan Arab Saudi Semakin Memanas, Pertempuran Marib Jadi Kunci yang Menentukan
Berikut perbedaan gula putih dan gula merah, dari rasa hingga kandungan nutrisi, yang dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Style Craze.
- Gula putih
Gula atau sukrosa adalah karbohidrat manis yang mudah larut dan diperoleh dari tebu, diproses untuk menghilangkan kotoran dan warna untuk mendapatkan kristal putih kecil.
Baca Juga: Mengenal Uji Emisi pada Kendaraan, Lengkap dengan Harga, Ketentuan, dan Lokasi
Selain itu, gula putih memiliki empat gram karbohidrat per sendok the dan semuanya adalah gula.
Dalam segi rasa, gula putih lebih manis dan netral sehingga bisa digunakan di semua jenis kue serta memberi tekstur yang lapang pada makanan yang dipanggang.
