Network
Sehingga bahan kimia yang terdapat dalam brokoli akan diproduksi saat brokoli terkunyah dengan memberikan reaksi antara senyawa glukosinolat yang disebut glukorafanin dan enzim myrosinase, yang keduanya terkandung dalam brokoli.
2. Seafood
Baca Juga: 5 Manfaat Mengonsumsi Kentang dengan Kulitnya, Salah Satunya Mengurangi Risiko Kanker
Seafood atau makanan yang berasal dari hewan laut, seperti ikan laut, udang, kerang, dan cumi-cumi memiliki banyak manfaat bagi tubuh jika dikonsumsi dengan batas yang wajar dan diolah menjadi makanan dengan benar.
Makanan laut memiliki sumber protein, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang akan membantu menjaga kadar gula darah tetap terkontrol.
Bahkan, protein yang terdapat pada hewan laut, khususnya ikan dan kerang sangat manjur untuk menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
3. Labu
Di negara Mexico dan Iran, jenis makanan labu sangat dianjurkan untuk penderita diabetes agar kadar gula darah mereka menurun dan tetap stabil.
Hal itu dikarenakan labu kaya akan karbohidrat yang disebut dengan polisakarida, yang telah terbukti efektif untuk menurunkan kadar gul darah dalam tubuh.
