Network
Bahan:
600 gr daging sapi sengkel potong, 5 siung bawang putih, 7 siung bawang merah, 5 butir kemiri, 8 cabai keriting merah, 2 cabai merah, 3 cm jahe, 80 ml minyak kelapa.
Baca Juga: Viral Kue Pukis ala KFC, Berikut Resep Mudah untuk Dibuat di Rumah
2 batang serai potong dan geprek, 1 lengkuas iris dan geprek, 5 lembar daun jeruk purut, 2 lembar daun kunyit, 1 lembar daun pandan, 3 lembar daun salam, 500 ml air, 500 ml santan kental.
Bahan rempah kering:
1 sendok makan ketumbar bubuk, 2 sendok teh lada putih bubuk, 2 sendok teh jinten bubuk, ¼ sendok teh kayu manis bubuk, 1 sendok teh pala bubuk.
Baca Juga: Lebih Hemat dan Sehat, Berikut Resep Siomay Praktis untuk Dibuat di Rumah
1 sendok teh bunga lawang bubuk, 1 sendok teh kapulaga bubuk, 1 sendok teh cengkeh bubuk, 1 sendok teh cabai bubuk.
Bumbu lainnya:
½ sendok makan garam, 2 sendok teh gula, dan 1 sendok teh kaldu jamur.
