Network
PR TASIKMALAYA – Siapa yang tidak kenal dengan kelezatan siomay? Makanan yang dikenal di Jawa Barat ini memang kelezatannya tidak lekang oleh waktu.
Konon katanya, makanan ini berasal dari Tiongkok dan dibawa oleh para pedagang ke Indonesia. Hingga saat ini siomay menjadi salah satu menu terlezat yang memiliki banyak penggemar.
Ternyata membuat siomay lezat dan sehat tidak sulit kok. Berikut resep siomay sehat dan praktis yang dapat dibuat dengan mudah di rumah.
Baca Juga: Film The Croods: A New Age Rilis Lebih Cepat
Bahan Siomay:
1 kg ayam fillet; 250 gr udang; 7 siung bawang putih; 2 sdm saus tiram; 3 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur/ayam; 1 sdt lada; 2 butir telur; 250 gr tepung sagu
Cara membuat:
Haluskan ayam, udang, dan bawang putih. Masukkan saos tiram, kecap asin, garam, kaldu bubuk, telur, dan sagu ke dalam daging yang telah dihaluskan.
Baca Juga: PT Pertamina Beri Tanggapan atas Kritik Ahok soal Utang
Siapkan kulit pangsit, beri isian siomay secukupnya lalu lipat bagian ujungnya. Bisa juga isi adonan siomay ke dalam tahu/pare/kentang/telur. Kukus siomay selama 20-25 menit.
