PR TASIKMALAYA - Kolesterol tinggi adalah masalah serius yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Tingkat kolesterol perlu diperhatikan terutama saat momen lebaran.
Saat lebaran, orang-orang cenderung mengkonsumsi banyak makanan termasuk masakan yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Hal ini dapat berakibat fatal bagi beberapa orang yang memiliki masalah kesehatan tertentu.
Namun, perubahan sederhana dalam pola makan Anda dapat membuat perbedaan besar dalam menurunkan kolesterol LDL, yang dikenal sebagai kolesterol "jahat". Dengan menambahkan makanan yang direkomendasikan, Anda dapat membantu menjaga keseimbangan kolesterol dalam tubuh.
Makanan apa saja yang dapat membantu menurunkan dan mengontrol kolesterol? Berikut adalah daftarnya, sebagaimana dilansir dari Harvard Health Publishing.
Baca Juga: Segudang Manfaat Daun Salam, dari Menurunkan Kolesterol hingga Obati Sakit Perut
1. Gandum
Makan oatmeal atau sereal berbahan dasar oat dapat memberikan serat larut yang diperlukan tubuh. Serat ini membantu mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan, membantu mengeluarkannya dari tubuh sebelum terserap ke dalam aliran darah.
2. Barley dan Biji-bijian Lainnya
Barley dan biji-bijian lainnya juga kaya serat larut yang membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Prinsipnya seperti gandum karena memiliki serat larut yang tinggi.
Baca Juga: Kasus DBD Sedang Marak, Ini 9 Strategi untuk Mencegah Terkena Demam Berdarah Dengue
3. Kacang
Kacang adalah sumber serat larut. Selain itu, kacang juga membuat kenyang lebih lama sehingga bisa membuat Anda tidak makan berlebihan.
Ada banyak pilihan kacang-kacangan yang bisa Anda pilih, seperti almond, kenari, kacang tanah, lentil, dan masih banyak lagi.
4. Terong dan Okra
Sayuran rendah kalori ini juga merupakan sumber serat larut yang baik. Mengonsumsinya dalam menu makanan Anda dapat membantu menurunkan kolesterol LDL secara alami.
5. Buah-buahan
Buah-buahan seperti apel, anggur, stroberi, dan jeruk kaya akan pektin, jenis serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah.
Baca Juga: Cara Ampuh Usir Nyamuk di Rumah, Cukup Letakkan 6 Tanaman Ini
6. Minyak Nabati
Menggunakan minyak nabati cair sebagai pengganti lemak jenuh dalam masakan Anda juga dapat membantu menurunkan kolesterol LDL.
7. Makanan Diperkaya Sterol dan Stanol
Makanan yang diperkaya dengan sterol dan stanol tumbuhan dapat membantu menghalangi penyerapan kolesterol dalam tubuh.
8. Kedelai
Mengonsumsi kedelai dan produk kedelai seperti tahu dan susu kedelai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL.
Baca Juga: 10 Hal yang Harus Diperhatikan Sebelum Menikah: Kunci Menuju Pernikahan Bahagia
9. Ikan Berlemak
Makan ikan dua atau tiga kali seminggu dapat membantu menurunkan kolesterol LDL karena kandungan lemak omega-3 yang baik untuk jantung. Penurunan kolesterol juga bisa terjadi jika Anda mengganti konsumsi daging merah dengan ikan jenis ini.
10. Suplemen Serat
Suplemen serat seperti psyllium juga dapat menjadi pilihan untuk meningkatkan asupan serat larut Anda. Namun, tetap usahakan untuk mendapatkan serat dari makanan alami.
Dengan mengonsumsi makanan-makanan tersebut, dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kesehatan jantung Anda secara keseluruhan.***