PR TASIKMALAYA - Salah satu bahan pokok yang mudah untuk diolah adalah telur. Namun, sering kali bahan tersebut diolah secara monoton.
Kali ini, ada salah satu resep unik dengan bahan dasar telur dan cocok dijadikan camilan yang akan membuat siapapun yang mencicipinya akan ketagihan.
Chef Devina Hermawan kembali membagikan salah satu resep unik dari bahan dasar telur yang bisa dijadikan camilan keluarga. Tak hanya enak, cara membuatnya pun cukup terbilang mudah.
Bahan tambahan untuk membuat resep dari bahan dasar telur pun mudah untuk ditemukan di pasar tradisional. Resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan kali ini adalah Martabak Telur.
Baca Juga: Resep Es Potong Jadul Dua Rasa, Creamy dan Seger Banget! Yuk Cobain Buat di Rumah
Melansir kanal YouTube Devina Hermawan, berikut adalah resep dan cara membuat martabak telur untuk dijadikan camilan keluarga.
Resep Martabak Telur
Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan. Pertama Anda harus menyiapkan enam lembar kulit lumpia atau bisa lebih, disesuaikan saja dengan kebutuhan. Berikutnya, siapkan empat butir telur.
Kemudian daun bawang secukupnya, wortel satu buah, tepung terigu dua sdm, kari bubuk satu sdt, garam, merica dan penyedap rasa. Bahan berikutnya yaitu lima buah cabai rawit, bawang putih dan jerus nipis masing-masing satu buah.
50 ml kecap manis, satu sdm bawang goreng, 20 ml minyak goreng atau disesuaikan dengan kebutuhan. Jika semua bahan sudah disiapkan,langkah berikutnya adalah mengolah bahan tersebut.
Baca Juga: Army BTS Pencinta Ungu Mari Kumpul! Simak Resep Klepon Ubi Ungu yang Lumer Banget
Cara Membuat
Kupas wortel dan potong dadu kecil, iris daun bawang dan jamur sintake, selanjutnya tambahkan bumbu seperti garam, gula, merica, penyedap rasa, kari bubuk, tepung terigu dan telur.
Jika sudah dicampurkan, aduk hingga rata dan masukan irisan cabai rawit, kemudian aduk kembali. Panaskan teflon, kemudian beri sedikit minyak.
Taruh kulit lumpia, tuangkan adonan telur di atas kulit lumpia tersebut. Tutup dengan satu lembar kulit lumpia lagi. Jika sudah kecokelatan, balikkan martabak hingga benar-benar matang. Jika kering, tambahkan lagi minyak goreng secukupnya.
Baca Juga: Army BTS Pencinta Ungu Mari Kumpul! Simak Resep Klepon Ubi Ungu yang Lumer Banget
Jika dirasa sudah matang, angkat dan taruh di piring, agar lengkap, sajikan dengan tambahan sambal kecap, untuk membuah sambal kecap, ulek bawang putih, cabai rawit, garam dan kaldu bubuk
Tambahkan kecap manis dan bawang goreng, aduk hingga rata dan sajikan sambal kecap bersama martabak telur.***