PR TASIKMALAYA - Nangka adalah salah satu buah tropis yang sering digunakan pada berbagai hidangan penutup maupun sebagai camilan.
Buah yang memiliki bau dan rasa yang khas ini juga cukup diminati karena memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
Namun tahukah Anda? Ternyata tidak hanya daging buah nangka yang memiliki manfaat bagi kesehatan, namun juga biji dari buah berduri ini.
Baca Juga: Sebut Nama Novel, Dewi Tanjung: Itu Dosa Terbesar Kau di Dunia Ini!
Biji nangka ini dapat diolah dengan berbagai cara, misalnya seperti direbus, dikukus, dibakar, hingga dibuat sayur.
Dilansir Pikiranrakyat-Tasikmalaya.com dari Kementerian Pertanian, berikut 6 manfaat kesehatan dari mengkonsumsi biji nangka.
1. Mengontrol diabetes
Senyawa anti-diabetik dalam biji nangka dapat membantu mengurangi kadar gula darah dengan sangat signifikan.
2. Mengatasi anemia
Dengan mengonsumsi biji nangka yang mengandung zat besi, mampu melawan gejala anemia seperti mudah lemas.
3. Mengurangi risiko diare
Ekstrak biji nangka memiliki sifat anti-mikroba yang menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus Aereus, sehingga membantu penyembuhan diare.
Selain itu, kandungan gizi pada biji nangka juga dapat melancarkan pencernaan.
4. Membantu menurunkan berat badan
Biji nangka bermanfaat meningkatkan toleransi glukosa dan juga profil lipid, serta dapat mengurangi obesitas.
5. Mencegah kanker
Mengkonsumsi biji nangka yang mengandung zat seperti antioksidan, bermanfaat mencegah kanker, termasuk menurunkan risiko kanker payudara.
6. Memelihara kesehatan mata
Biji nangka juga mengandung vitamin A. Dengan mengonsumsi sayur biji nangka dapat mencegah penyakit mata seperti rabun senja hingga katarak.***