Network
PR TASIKMALAYA - Mungkin, teh hitam tidak sepopuler teh hijau, namun siapa sangka nutrisinya sangat banyak.
Kandungan kafein teh hitam juga tinggi, dan ternyata teh hitam adalah minuman berkhasiat yang paling banyak digemari di dunia setelah kopi.
Jika ditelusuri dari mana tanaman teh hitam ini berasal, didapat bahwa semua jenis teh berasal dari jenis tanaman yang cukup terkenal yaitu bernama Camellia Sinensis.
Cara panen dan pengolahan yang berbeda yang menjadikan teh dapat menghasilkan jenis yang berbeda dan beraneka ragam.
Baca Juga: Big Match Persib vs Persija di BRI Liga 1 Dua Minggu Lagi, Luis Milla Beri Waktu Istirahat Tiga Hari
Pada teh hitam, setelah daun teh dipanen, mengalami proses kemudian layu dan mengering karena proses oksidasi.
Proses oksidasi terjadi ketika daun teh terkena udara dalam waktu yang lama tersebut.
Terdapat enzim yang bermanfaat dalam memecah bahan kimia yang cukup kompleks pada daun teh tersebut.
Sehingga menghasilkan warna kecoklatan dan juga menghasilkan aroma harum yang khas.
Baca Juga: Tes Psikologi: Cek Posisi Tidur Anda! Ternyata Punya Makna Mendalam Berkaitan Kepribadian Anda
Pada proses pembuatan teh hijau juga serupa, tetapi tidak melibatkan proses oksidasi.
Oksidasi pada proses pembuatan teh tersebut dapat memberikan manfaat nutrisi pada teh hitam yang tidak ada dalam teh hijau.
Sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari laman Medical News Today, terdapat nutrisi penting di dalam teh hitam antara lain:
- Teh hitam dengan nutrisina dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker
Baca Juga: Spoiler Big Mouth Episode 16: Go Mi Ho Muncul dalam Debat Pemilihan TV, Ungkap Rahasia NK Chemical
- Melindungi jantung dari gangguan aterosklerosis
- Membantu menjaga tekanan darah di tubuh.
- Mengandung antioksidan yang sangat bermanfaat dan dapat membantu melawan radikal bebas
Sekilas, teh hitam mungkin memiliki manfaat yang mirip dengan teh hijau, namun ternyata jauh berbeda.
Baca Juga: Tes IQ: Bisa Temukan Hewan Tersembunyi pada Gambar? Cuma si Jenius yang Dapat Melihatnya
Banyak penelitian telah melihat secara khusus kelebihan dan manfaat khusus pada teh hitam dibanding teh hijau.
Proses oksidasi pada teh hitam dapat memberikan dampak yang sangat baik pada kesehatan kita.
Diketahui, teh hitam sebagai sumber antioksidan yang baik ternyata memiliki banyak manfaatnya bagi tubuh kita.
Antioksidan dapat membantu memerangi radikal bebas yang mana radikal bebas adalah molekul tidak stabil dalam tubuh yang dihasilkan dari proses alami dan bisa dari lingkungan.
Meskipun tubuh kita dapat menghilangkan radikal bebas, tetapi jika terlalu banyak menumpuk dapat merusak atau mengubah sel-sel dalam tubuh.***
