Network
PR TASIKMALAYA – Antioksidan merupakan zat yang sangat diperlukan oleh tubuh untuk menangkal radikal bebas.
Terlebih di zaman modern ini, polusi dari asap kendaraan bermotor tidak dapat terhindarkan. Selain itu, antioksidan merupakan komponen yang dapat mencegah kerusakan sel tubuh.
Radikal bebas yang terakumulasi dalam tubuh dalam meningkatkan risiko penyakit jantung,kanker, serta penyakit kronis lainnya.
Baca Juga: Miliki Indeks Glikemik Rendah, 5 Jenis Sayuran ini Cocok Untuk Penderita Diabetes
Berbagai jenis antioksidan bisa didapatkan dengan mengonsumsi buah atau sayuran tertentu.
Berikut adalah enam jenis makanan yang kaya akan antioksidan dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dalam Antara pada Rabu 11 November 2020.
1. Coklat Hitam
Cokelat kerap dianggap tidak memiliki dampak yang baik untuk kesehatan. Tapi hal itu tidak berlaku untuk jenis cokelat hitam (dark chocolate).
Baca Juga: Jabar Raih Penghargaan Posisi Kedua dalam Anugerah Pemerintah Daerah Inovatif 2020
Cokelat hitam banyak mengandung mineral dan antioksidan yang berkhasiat untuk meningkatkan kesehatan serta mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Blueberry
Buah ini bukan hanya dikenal sebagai buah yang rendah kalori, melainkan juga kaya akan nutrisi dan antioksidan.
Suatu penelitian menunjukkan blueberry merupakan buah yang paling banyak mengandung antioksidan dibandingkan buah lainnya.
Baca Juga: Warkop Jadi Tempat Berkumpul Tim Sukses, DKPP: Seluruh KPU dan Bawaslu Tidak Boleh ke Sana
Buah sekecil itu mampu menetralisir radikal bebas dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
3. Strawberry
Buah ini mengandung vitamin C dan antioksidan yang tinggi. Stroberi mengandung antioksidan yang disebut anthocyanins, yang menjadkan buah itu berwarna merah.
Anthocyanins berfungsi untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan mengurangi kadar kolesterol jahat.
4. Biji-Bijian dan Kacang-Kacangan
Baca Juga: Kepulangan Habib Rizieq: Anies Baswedan Diajak Minum Teh, Ridwan Kamil Pertimbangkan Silaturahmi
Berbagai macam biji dan kacang seperti biji matahari, kacang merah, kedelai, dan kacang hijau sangat mudah ditemui dan dikenal senagai makanan kaya serat.
Selain mengandung antioksidan, jenis biji-bijian ini dapat membantu menyehatkan usus besar.
5. Buah Bit
Buah bit yang berwarna merah itu kaya akan serat, potassium, zat besi, folat, dan tentu saja antioksidan.
Baca Juga: Buka Akun Instagram Resmi, Aktor Pemeran Ron Weasley Unggah Foto Pertamanya
Bit mengandung antioksidan yang disebut betalans, yang menjadikan warnanya merah tua.
Buah ini bermanfaat untuk membantu penyembuhan luka peradangan dan mengurangi risiko kanker kolon serta pencernaan.
6. Bayam
Sayuran hijau ini banyak mengandung vitamin, antioksidan, namun rendah kaori.
Baca Juga: Tolak Penghargaan Presiden, Gatot Nurmantyo Pilih Surati Jokowi untuk Perhatikan TNI dan Covid-19
Bayam merupakan sumber antioksidan jenis lutein dan zeaxanthin yang mampu melindungi mata dari sinar UV.***
