Network
PR TASIKMALAYA - Bagi penderita kolesterol, di hari raya Idul Adha ini tentunya harus waspada. Pasalnya, konsumsi daging kurban berlebihan dapat menimbulkan kambuhnya kadar kolesterol dalam tubuh.
Bukan berarti penderita kolesterol tak boleh mengonsumsi daging kurban, ada beberapa hal dan tips yang perlu diperhatikan saat mengonsumsi daging agar tetap aman.
Ahli Gizi RSUD Kota Tangerang, Lia Efritanurika baru saja membagikan tips mengonsumsi daging kurban untuk para penderita kolesterol.
Bagi para penderita kolesterol, disarankan megonsumsi daging kurban dengan emngurangi lemak.
Baca Juga: 4 Manfaat Konsumsi Kacang Mete untuk Kesehatan, Salah Satunya Bisa Turunkan Kolesterol
"Bukan berarti tidak boleh mengonsumsi daging sapi sama sekali, hanya saja memang perlu batasan. Apalagi konsumsi daging sapi memiliki manfaat untuk keseimbangan gizi," katanya dikutip dari ANTARA.
Mengonsumsi daging merah seperti daging sapi memiliki banyak manfaat. Mulai dari sebagai protein hewani, zat besi, vitamin B12, selenium hingga zinc.
Kandungan tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh. Bahkan kandungan lemak di dalamnya pun memiliki manfaat bagi tubuh.
Bagi penderita kolesterol, ia menyarankan untuk mengonsumsi daging bagian tenderloin yang merupakan bagian paling rendah lemak.
