TABURAN:
Bawang goreng secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Iris daging sapi setebal 1 cm memotong serat.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu dasar putih hingga harum. Masukkan irisan daging sapi, daun salam, serai, jahe, daun jeruk, dan lengkuas. Masak hingga daging berubah warna. Masukkan air asam dan santan, masak hingga daging lunak dan bumbu meresap.
3. Angkat dan sajikan.
Itulah resep terik daging sapi ala Sisca Soewitomo menjadi pilihan sajian Idul Adha. Selamat mencoba.***