Network
- Blender semua bahan secara terpisah hingga halus
- Panaskan penggorengan terlebih dahulu dan beri minyak secukupnya (takaran hingga campuran bahan bisa terendam saja)
Baca Juga: Ide Jualan Jajanan Pisang Molen Renyah Toping Keju, Bisa Buka PO untuk Teman atau Rekan Kerja
- Goreng bawang merah terlebih dulu hingga wanginya keluar sambil diaduk-aduk. Selanjutnya masukkan bawang putih, aduk hingga agak kecoklatan
- Masukkan cabai, lalu ebi, aduk hingga bumbu XO matang
Bumbu XO serbaguna ini dapat diaplikasikan pada berbagai hidangan untuk menambahkan cita rasa yang lezat.
Resep ini menggunakan ebi Sumatera yang cukup mahal. Anda dapat membuatnya menggunakan ebi yang lebih murah, tapi ingat bahwa kelezatan rasa tergantung dari kualitas ebi ya!***
