Network
PR TASIKMALAYA - Bakwan merupakan salah satu gorengan yang menjadi favorit banyak orang. Cemilan asal tanah Sunda ini sering dijual di pinggir jalan dan dinikmati dengan menggunakan cabe rawit hijau.
Bakwan itu sendiri hanya membutuhkan beberapa bahan yang tentunya mudah ditemukan di warung-warung terdekat.
Bagi yang penasaran dengan resepnya, artikel kali ini akan menyediakan resep cara membuat bakwan yang mudah dan enak.
Baca Juga: Ide Resep Masakan Enak dan Begizi untuk Ibu Hamil
Bahan-bahan Bakwan
Resep bakwan sayur dengan sambal kacang ala Chef Devina Hermawan
- Wortel 3 buah
- Kol putih secukupnya
- Tepung terigu
- Daun bawang
- Baking soda
- Air putih dingin
- Margarin
- Minyak goreng
Cara Membuat Bakwan
Resep bakwan lobak putih sederhana YouTube Lee Story.
- Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengupas wortel dan parut agar tercipta wortel yang halus
- Potong tipis-tipis kol putih sesuai keinginan
- Potong pula daun bawang
- Campurkan semua bahan dalam mangkuh besar
- Setelah kol, wortel, dan daun bawang disatukan, masukkan tepung terigu secukupnya
Baca Juga: Resep Kue Jahe Simple dan Menarik Khusus Hari Raya Natal
- Masukan air dingin sedikit demi sedikit sampai adonan mulai mengental
- Jangan lupa masukan sedikit baking soda dan margarin
- Masukkan bumbu berupa garam, micin, atau bumbu kaldu sapi secukupnya
- Setelah adonan sudah terasa kental, goreng sedikit demi sedikit adonan bakwan di minyak panas
- Pantau dan balikkan bakwan hingga golden brown
- Setelah semua di goreng, sajikan bakwan dalam piring bersama cabe rawit dan saus
Demikian resep bakwan gurih dan enak beserta cara memasaknya yang dijamin enak. Selamat mencoba para pecinta kuliner.***
