Deretan Makanan Kaya Asam Folat yang Dibutuhkan Janin, Sebaiknya Dikonsumsi Saat Hamil

- 23 Oktober 2023, 08:53 WIB
Simaklah berikut ini deretan makanan kaya akan asam folat yang sebaiknya dikonsumsi di saat masa kehamilan.
Simaklah berikut ini deretan makanan kaya akan asam folat yang sebaiknya dikonsumsi di saat masa kehamilan. /Pixabay/Marncom/

PR TASIKMALAYA - Semua wanita yang dapat hamil, bahkan mereka yang tidak sedang berusaha untuk memiliki bayi, disarankan untuk mengonsumsi suplemen asam folat 400µg setiap hari sejak sebelum hamil hingga akhir minggu ke-12 kehamilan.

Hal ini dikarenakan akan membantu melindungi bayi Anda yang belum lahir dari cacat tabung saraf (NTD) seperti spina bifida. Asam folat adalah vitamin B dan terdapat secara alami dalam banyak makanan, seperti brokoli, kacang polong, jeruk, parsnip, dan kubis.

Beberapa makanan, seperti sereal sarapan dan roti, diperkaya dengan asam folat. Anda harus mencoba memasukkan makanan ini ke dalam menu makanan Anda, terutama menu sarapan. Namun, dengan sendirinya, makanan tersebut tidak akan memberikan asam folat yang cukup. 

Selama kehamilan, penting untuk makan makanan yang sehat dan seimbang dan memberikan bayi Anda semua nutrisi yang dibutuhkannya untuk tumbuh dan berkembang. Berikut deretan makanan yang bisa membantu masa kehamilan karena kaya akan asam folat, sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Medical News Today. 

Baca Juga: Gibran Resmi Jadi Cawapres Prabowo, Direstui Jokowi hingga Berkat Putusan MK

1. Buah dan sayuran

Cobalah untuk makan lima porsi atau lebih buah dan sayuran setiap hari karena mengandung vitamin dan mineral penting, serta serat, yang membantu mencegah sembelit. Makan banyak buah dan sayuran yang berbeda akan membantu memastikan Anda mendapatkan berbagai macam vitamin dan mineral, karena varietas yang berbeda mengandung kombinasi yang berbeda.

Buah dan sayuran berwarna cerah mengandung banyak vitamin A, C, dan E. Sayuran berdaun hijau tua merupakan sumber zat besi dan folat yang baik.

Kelompok makanan ini meliputi buah dan sayuran segar, beku dan kalengan (pilihlah buah yang dikalengkan dalam bentuk jus daripada sirup dan sayuran kalengan dalam air, bukan air garam). Jus segar dan smoothie buah serta buah kering hanya dihitung sebagai satu porsi sehari, tidak peduli seberapa banyak yang Anda miliki, jus buah dan smoothie bersifat asam, yang dapat merusak email gigi, sehingga sebaiknya dihindari di antara waktu makan.

Baca Juga: KUR BRI Terbaru: Kenali Jenis-jenisnya dan Simak Tabel Angsurannya, Cair Pinjaman Rp50 Juta

Ingatlah untuk mencuci buah dan sayuran secara menyeluruh untuk menghilangkan semua sisa-sisa tanah yang mungkin mengandung toksoplasma. Hal ini dapat menyebabkan infeksi yang disebut toksoplasmosis dan dapat membahayakan bayi yang belum lahir.

2. Roti, nasi, kentang, pasta, dan makanan bertepung lainnya

Makanan dari kelompok ini merupakan sumber energi, serat, dan vitamin B yang baik. Anda harus menjadikan makanan ini sebagai dasar makanan. Roti, nasi, kentang, pasta, dan makanan bertepung lainnya seperti sereal rendah lemak.

Cobalah untuk menghaluskan kentang dengan susu atau fromage frais, dan pilihlah saus berbahan dasar tomat untuk pasta dan nasi, bukan saus krim.
Serat sangat membantu dalam mengontrol berat badan Anda karena mengenyangkan tanpa menambah terlalu banyak kalori, namun memiliki manfaat kesehatan lainnya seperti mencegah sembelit, melindungi dari beberapa jenis kanker dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Baca Juga: Asal Usul Kota Tasikmalaya Dijuluki Kota Santri, Wajib Simak!

Roti, nasi, dan pasta gandum mengandung banyak serat, jadi cobalah untuk memasukkan roti gandum atau roti multigrain dan sereal berserat tinggi ke dalam menu makanan Anda. Cobalah untuk memakan kulit kentang baru dan kentang panggang, dan cobalah nasi merah atau pasta sebagai gantinya.

3. Susu dan makanan olahan susu

Susu, yogurt, dan keju adalah sumber kalsium yang penting. Pilihlah jenis yang lebih rendah lemak, seperti susu semi-skim, keju cheddar setengah lemak, dan yogurt rendah lemak.

Selain itu, susu dalam saus dan puding serta minuman susu panas adalah cara lain yang bagus untuk mendapatkan kalsium yang cukup. Kalsium ekstra umumnya tidak diperlukan untuk wanita di atas 18 tahun selama kehamilan karena tubuh secara alami meningkatkan jumlah kalsium yang diserap dari makanan. Untuk wanita muda di bawah 18 tahun, tulang mereka masih berkembang dan mereka akan membutuhkan kalsium ekstra selama kehamilan.

Baca Juga: Jokowi Dukung Semua Pasangan di Pilpres 2024, Tak Condong ke Prabowo yang Isunya Didampingi Gibran

Tulang bayi Anda tidak akan menderita jika ada kekurangan pasokan kalsium. Namun, beberapa kalsium akan diambil dari tulang ibu untuk mengkompensasi kekurangan tersebut, yang akan memiliki konsekuensi kesehatan jangka panjang bagi ibu.

4. Daging, ikan, telur, kacang-kacangan, dan sumber protein non-susu lainnya

Daging adalah sumber protein, vitamin B12 dan zat besi yang baik. Diet yang kaya zat besi akan membantu mencegah anemia defisiensi besi. Pastikan semua daging dimasak dengan matang untuk membantu menghindari infeksi toksoplasma karena hal ini dapat menyebabkan keguguran.
Ikan adalah sumber protein yang baik.

Orang dewasa disarankan untuk makan dua porsi ikan dalam seminggu, salah satunya harus berminyak. Ikan dalam kaleng, seperti salmon, sarden, makarel, dan pilchard mengandung banyak asam lemak omega 3 dan telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan jantung Anda.***

Editor: Aghnia Nurfitriani

Sumber: Medical News Today


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah