Langkah keempat setelah dimarinasi, kemudian daging ayam digoreng dengan menggunakan api sedang hingga matang dan warnanya berubah menjadi kecoklatan.
Langkah kelima Ayam Goreng Sereh siap untuk disantap dengan nasi putih hangat bersama keluarga kecil di rumah.
TIPS : goreng cukup dengan menggunakan api sedang dan masak satu kali menggoreng ke dalam minyak yang sudah panas, sampai warnanya berubah menjadi coklat keemasan selama 8 hingga 10 menit dan pastikan ayam dalam keadaan suhu ruang.***