Network
PR TASIKMALAYA – Artikel ini akan memaparkan resep tahu nori saus cabe dari rekomendasi Chef Rudy Choirudin, serta ada tata cara membuat makanan ini yang bisa Anda praktekkan.
Salah satu resep menarik yang dibuat oleh Chef Rudy Choirudin bernama tahu nori saus cabe. Bahan utama untuk membuat hidangan ini adalah penggunaan nori serta saus yang nikmat.
Bahan yang digunakan dalam pembuatan tahu nori saus cabe dari chef Rudy Choirudin cukup mudah ditemukan, serta sebagian bahan juga bisa dibeli di pasar tradisional sekalipun.
Inilah resep tahu nori saus cabe dari chef Rudy Choirudin, sebagaimana dilansir Pikiranrakyat-Tasikmalaya.com dari kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV di bawah ini.
Baca Juga: Semakin Nikmat! Intip Resep Indomie Ayam yang Lezat, Cocok Untuk Menu Buka Puasa Syawal
Bahan 1
• 1 pack tahu sutra, dipotong-potong
• 1 lembar nori (rumput laut), digunting memanjang selebar 3 cm
• 4 sendok makan tepung maizena
Bahan 2 (pasta cabai)
• 1 sendok teh cabe bubuk (setara 2 buah cabe merah segar)
• 3 sendok teh air
Bahan 3
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala KFC di Rumah, Berikut Bahan dan Cara Buatnya
• 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
• 3 siung bawang putih, digeprek
• 2 sendok makan ebi bubuk
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh minyak wijen
• 3 sendok makan air
Pelengkap
Baca Juga: Resep Masakan Simple Tumis Tahu Bejek Murah dan Ekonomis, Berikut Bahan Serta Cara Buatnya
• 1 batang Daun Bawang, dipotong korek dan direndam air es
• irisan Cabe Rawit sesuai selera
Cara Membuat
• Balut bagian tengah tahu dengan nori.
• Lumuri tahu nori dengan tepung maizena. Goreng hingga garing. Susun di piring saji, sisihkan.
• Campur 1 sendok teh Desaku cabe bubuk dengan 3 sendok teh air. Aduk rata sampai menjadi Pasta Cabe. Sisihkan.
Baca Juga: Dijamin Pedes dan Enak! Intip Resep Seblak Mudah Berikut Ini
• Tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan ebi, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula pasir, pasta cabe, dan air. Aduk rata.
• Siramkan saus ke atas tahu nori. Taburi dengan daun bawang dan irisan cabe rawit sesuai selera. Hidangkan panas-panas.***
